Личный кабинет:ВходРегистрация
Задать вопрос

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок шоколадных изделий (артикул: 10236 23374)

Дата выхода отчета: 22 Августа 2011
География исследования:  
Период исследования:  
Количество страниц: 78
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке шоколадных изделий в России.

     Задачи исследования:
    •    Описание макроэкономической ситуации на Рынке
    •    Выделение основных сегментов Рынка
    •    Определение основных количественных характеристик Рынка
    •    Описание структуры Рынка
    •    Выявление основных игроков на Рынке
    •    Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

    Описание типа исследования
    Данный отчет написан по результатам кабинетного исследования. Кабинетное исследование представляет собой вид качественного маркетингового исследования, направленного на поиск и анализ данных, содержащихся в открытых источниках информации.
    Объект исследования
    Российский рынок шоколадных изделий
    География исследования
    Российская Федерация
    Время проведения исследования
    Август 2011
    Методы сбора данных
    Сбор вторичной информации. В качестве источников информации были использованы открытые источники:

    •    Общие аналитические издания
    •    Отраслевые аналитические издания
    •    Открытые исследования (других маркетинговых компаний или каких-либо организаций)
    •    Интернет-сайты основных игроков рынка, другие электронные источники информации
    •    Статистические организации


    Выдержки из исследования:
    Рынок шоколадных изделий относится к одним из наиболее перспективных рынков, поскольку шоколад относится к таким видам продукции, на которые всегда существует спрос. Так, даже в кризис 2009 года спрос на шоколадные изделия почти не изменился, объемы рынка не снизились. Но при этом многие небольшие компании, были вынуждены уйти с рассматриваемого рынка.

    Хотя рынок шоколадных изделий не был предметом жесткого государственного регулирования, он в значительной степени подвержен влиянию экономической политики государства, прежде всего, за счет того, что большинство компаний используют импортное сырье. Кроме того, рынок шоколада интересен для исследования в контексте меняющихся предпочтений потребителей.

    Актуальность данного исследования состоит в том, что  в нем собраны последние данные по всем параметрам Рынка, в том числе количественные характеристики, основные сегменты, структура Рынка, представлен конкурентный анализ. Наличие полной информации о ситуации на Рынке является одной из составляющих успешного планирования деятельности предприятия.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1    Введение    6
    2    Методологическая часть    7
        2.1    Описание типа исследования    7
        2.2    Объект исследования    7
        2.3    Цели и задачи исследования    7
        2.4    География исследования    7
        2.5    Время проведения исследования    7
        2.6    Методы сбора данных    7
    3    Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок    9
        3.1    Общеэкономическая ситуация в России    9
            3.1.1    Динамика валового внутреннего продукта    9
            3.1.2    Промышленное производство    10
            3.1.3    Уровень инфляции    12
            3.1.4    Уровень  доходов населения    13
            3.1.5    Инвестиции    14
            3.1.6    Розничная торговля    15
            3.1.7    Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка    16
    4    Описание отрасли    19
        4.1    Рынок кондитерских изделий    19
            4.1.1    Характер влияния на изучаемый рынок    19
            4.1.2    Объем и темпы роста рынка кондитерских изделий    19
            4.1.3    Структура рынка    19
            4.1.4    Тенденции рынка    20
        4.2    Описание влияющих Рынков    20
        4.3    Описание смежных рынков    21
            4.3.1    Рынок мучных кондитерских изделий    21
            4.3.2    Структура рынка    21
    5    Сегментация рынка шоколадных изделий    23
        5.1    Определение продукции    23
        5.2    Сегментирование шоколадных изделий по основным наименованиям    23
        5.3    Сегментирование шоколадных изделий по цвету    24
        5.4    Сегментирование шоколадных изделий по консистенции    24
        5.5    Сегментирование шоколадных изделий по процентному содержанию какао-бобов    24
        5.6    Сегментирование Продукции по технологии производства или потребления    24
        5.7    Сегментирование Продукции по видам упаковки    25
        5.8    Ценовое сегментирование шоколадных изделий    25
        5.9    Тенденции различных сегментах шоколадных изделий    26
            5.9.1    Тенденции в сегментах различных видов шоколадных изделий    26
            5.9.2    Тенденции в технологических сегментах    26
            5.9.3    Тенденции в сегментах упаковки    26
            5.9.4    Тенденции в ценовых сегментах    27
    6    Основные количественные характеристики рынка шоколадных изделий    28
        6.1    Объем и емкость рынка шоколадных изделий    28
            6.1.1    Объем рынка шоколадных изделий в натуральном выражении    28
            6.1.2    Объем рынка шоколадных изделий в денежном выражении    29
            6.1.3    Потенциальная емкость рынка шоколадных изделий в натуральном выражении    30
        6.2    Объемы российского производства шоколадных изделий    30
        6.3    Темпы роста рынка шоколадных изделий    31
        6.4    Влияние сезонности на рынок шоколадных изделий    31
    7    Сбытовая структура Рынка    32
        7.1    Цепочка движения товара    32
            7.1.1    Производители шоколадных изделий    33
            7.1.2    Дистрибьюторы продукции    34
            7.1.3    Розничный сектор    35
        7.2    Основные принципы ценообразования    36
    8    Объемы импорта и экспорта    37
        8.1    Соотношение импорта и экспорта    37
        8.2    Импорт    38
        8.3    Экспорт    39
    9    Конкурентный анализ    41
        9.1    Конкуренция между крупнейшими производителями    41
            9.1.1    Основные параметры конкуренции    41
            9.1.2    Основные производители. Описание профилей крупнейших компаний    41
            9.1.3    Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями    54
        9.2    Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и  оптовыми компаниями    54
            9.2.1    Основные параметры конкуренции    54
            9.2.2    Основные дистрибьюторы. Описание профилей крупнейших дистрибьюторов и оптовых компаний    54
            9.2.3    Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями    59
        9.3    Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора    59
            9.3.1    Основные параметры конкуренции    59
            9.3.2    Крупные компании розничного сектора. Описание профилей крупнейших компаний    59
            9.3.3    Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими компаниями розничного сектора    64
    10    Анализ потребителей    65
        10.1    Описание потребителей    65
        10.2    Сегментация потребителей с описанием и количественной оценкой сегментов    65
            10.2.1    B2C рынки    65
            10.2.2    B2B рынки    71
        10.3    Основные тенденции в потребительском сегменте    72
    11    Обобщающие выводы по отчету    73
        11.1    Факторы, влияющие на развитие Рынка    73
            11.1.1    Step-анализ Рынка    74
            11.1.2    Факторы, благоприятствующие развитию Рынка    74
        11.2    Анализ рисков    74
            11.2.1    Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков    75
        11.3    Влияние кризиса на рынок    75
            11.3.1    Докризисный период    75
            11.3.2    Влияние кризиса    76
            11.3.3    Ситуация на рынке    77
        11.4    Прогнозы развития рынка    77
    12    Общие выводы по отчету    78
  • Перечень приложений

    Диаграмма 1. Динамика изменения объема ВВП, 2002-2012 гг. (прогноз), млрд. руб.
    Диаграмма 2. Динамика изменения индекса промышленного производства, 2009-2011 (1 квартал) гг., % к соответствующему периоду предыдущего года  
    Диаграмма 3. Уровень инфляции 2003-2011 (прогноз) гг., %
    Диаграмма 4. Динамика реально располагаемых денежных доходов населения 2009-2011 (I-II кв.) гг. поквартально, % к соответствующему периоду предыдущего года
    Диаграмма 5. Динамика инвестиций в основной капитал в Российской Федерации, в сопоставимых ценах, %
    Диаграмма 6. Оборот розничной торговли 2009-2011 (1 квартал) гг., поквартально, млрд. руб.
    Диаграмма 7. объем рынка шоколадных изделий в 2007-2010 годах, млн. тонн.
    Диаграмма 8. Объем рынка шоколадных изделий в стоимостном выражении в 2006-2010, прогноз 2011-2015 гг, млрд. руб.
    Диаграмма 9. Объем российского производства шоколадных изделий в 2008-2010 гг., тыс. тонн
    Диаграмма 10. Темпы роста рынка шоколадных изделий в 2007-2010 гг., %
    Диаграмма 11. предпочтения потребителей по видам шоколада в 2010 г, %
    Диаграмма 12. предпочтения потребителей по стране происхождения в 2010 г, %
    Диаграмма 13. предпочтения потребителей горького шоколада по стране происхождения в 2010 г, %
    Диаграмма 14. предпочтения потребителей шоколадного батончика по стране происхождения в 2010 г, %
    Диаграмма 15. предпочтения потребителей шоколадного батончика по стране происхождения в 2010 г, %

    Таблица 1. Оценка влияния макроэкономических факторов на изучаемый рынок
    Таблица 2. Коды ТН ВЭД для анализа импорта и экспорта на рынке
    Таблица 3. Объемы экспорта и импорта шоколадных изделий, 2010г
    Таблица 4 Основные страны-импортеры шоколадных изделий по кодам 1806, 180690, 1806901100, 1806901900, 180690 в натуральном и денежном выражении, 2010г.
    Таблица 5. Основные страны-производители импорта шоколадных изделий по кодам 1806, 180690, 1806901100, 1806901900, 180690 в натуральном и денежном выражении, 2010г.  
    Таблица 6. Основные страны-экспортеры шоколадных изделий по кодам 1806, 180690, 1806901100, 1806901900, 180690 в натуральном и денежном выражении, 2010г.
    Таблица 7. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным параметрам
    Таблица 8. Сравнительная характеристика дистрибьюторов и оптовых компаний по основным параметрам
    Таблица 9. Сравнительный анализ розничных сетей
    Таблица 10. STEP-анализ  российского рынка шоколада
    Таблица 11. Возможные риски, связанные с Рынком


    Схема 1. Цепочка движения товара на рынке шоколадных изделий
Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА ПИЩЕВОЙ СТРЕЙЧ ПЛЕНКИ

Регион: Россия

Дата выхода: 14.11.18

54 000
Российский рынок фаст-фуда: текущая ситуация и основные игроки

Регион: Россия

Дата выхода: 15.10.18

55 500
Российский рынок снэков: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 12.10.18

55 500
Российский рынок майонеза: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 01.10.18

49 500
Российский рынок гороха и фасоли: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 18.09.18

49 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Retail and Russian retail market. FMCG distribution networks - 2013
    RESEARCH METHODOLOGY. 1. GENERAL ECONOMIC SITUATION IN RUSSIA

    1.1. Population of Russia

    The largest cities

    Economic activity

    1.2. Economic situation

    Dynamics of economic development

    Stability of the state budget

    1.3. Position of Russia in the world

    Share of RF in the population of the world

    1.SUBJECT OF RESEARCH

    1.1.Characteristics of retail market

    1.2.Classification of retailing

    Classification by ARCPEA

    Classification by forms of property

    Classification by types of trade

    Classification by specialization

    Classification by type of organization

    Classification by the type of retail facilities

    Classification by forms of service

    Classification by sizes and principles of trade

    Classification by pricing policy

    2.WORLD RETAIL MARKET

    2.1.Dynamics of the world retailing turnover by years

    3.1.World retailing of food products

    2.2.Food import

    Import dynamics

    Import structure

    2.3.Foodstuff export

    Export dynamics

    Export structure

    2.4.Trends of the world retail market
    /*');/*]]>*/
  • Анализ рынка нерастворимых пищевых волокон в России, 2011-2014 гг.
    1. Методологические комментарии к исследованию 2. Обзор рынка НПВ в России, 2011-2014гг. 2.1. Общая информация по рынку: 2.1.1. Основные характеристики исследуемой продукции 2.1.2. Основные характеристики анализируемого рынка 2.1.3. Объем и динамика рынка, 2011-2014гг. 2.1.4. Емкость рынка 2.1.5. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 2.2. Структура рынка: 2.2.1. Структура рынка по ассортименту 2.2.2. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров 2.2.3. Структура рынка по отраслям потребления/типу потребителей 3. Анализ внешнеторговых поставок НПВ в России, 2011-2014гг. 3.1. Объем и динамика, 2011-2014гг. 3.2. Структура импорта, 2013г. 3.2.1. по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 3.2.2. по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 3.2.3. по компаниям-получателям (в натуральном и стоимостном выражении) 4. Анализ производства НПВ в России, 2011-2014гг. 4.1. Объем и динамика производства, 2011-2014гг. 4.2. Доля крупных легальных производителей НПВ для пищевой промышленности 5. Конкурентный анализ: крупнейшие производители НПВ в России, 2011-2014гг. 5.1. Рыночная концентрация 5.2. Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке 5.3. Условия работы компаний-конкурентов (условия о…
  • Рынок общественного питания: показатели, тенденции, прогноз
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И ТАБЛИЦ 1. ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ 1.1. Россия (в целом) Динамика численности населения Уровень жизни населения Крупнейшие регионы РФ Динамика уровня жизни населения крупнейших регионов Крупнейшие города 1.2. Москва и Московская область 1.3. Санкт-Петербург 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Общая характеристика отрасли Общественное питание Кейтеринг 2.2. Классификация предприятий общественного питания Российская классификация по форматам Международная классификация предприятий общественного питания 3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 3.1. Рынок общественного питания РФ Динамика по годам Динамика по кварталам Сравнение оборота общественного питания РФ с другими странами Затраты на питание вне дома 3.2. Крупнейшие регионы РФ по обороту общественного питания Оборот общественного питания в федеральных округах Оборот общественного питания в субъектах РФ Объем рынка общественного питания Москвы Объем рынка общественного питания Санкт-Петербурга Оборот общественного питания в городах-миллионниках РФ Региональные особенности 3.3. Потребительские предпочтения на российском рынке общественного питания Предпочтения потребителей по форматам заведений общественного питания в городах РФ Лидеры рынка по посещаемости…
  • Российский рынок кейтеринга: итоги 2016 г., прогноз до 2020 г.
    Настоящее исследование посвящено анализу рынка кейтеринга в России. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка кейтеринга в России. В отчете представлены проанализированные итоги рынка кейтеринга в России в 2016 г., а также построены прогнозы до 2019 г. Детальным образом проанализированы, такие данные, как: •Конъюнктура рынка кейтеринга в России. •Основные показатели рынка кейтеринга в России. •Основные участники рынка кейтеринга в России. •Тенденции и перспективы развития рынка кейтеринга в России. Данное исследование предназначено для ряда специалистов: •Маркетологи •Аналитики-маркетологи •Специалисты по проведению маркетинговых исследований •Менеджеры по продажам •Директора по маркетингу •Коммерческие директора Исследование проведено в июне 2017 года. Объем отчета – 55 стр. Отчет содержит 11 таблиц и 34 графика. Язык отчета – русский.
  • Маркетинговое исследование рынка полимерной продукции из полиэтилена и полипропилена
    Методологические комментарии к исследованию

    Глава 1. Обзор мирового рынка полимерной продукции (по указанной номенклатуре), 2012 г.

    1. Сырьевая база — объем запасов и их распределение
    2. Объемы производства (по странам) и основные производители
    3. Объем торговли
    4. Описание использования полимерной продукции в основных отраслях
    5. Структура потребления
    5. Продуктовые характеристики, влияющие на выбор потребителей
    7. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка до 2025 года

    Глава 2. Обзор рынка полимерных гемаконов (в том числе для физрастворов) в Казахстане, странах СНГ, Китае, Индии, Турции и Иране. 2012 г.

    1. Общая характеристика рынка
    1.1. PEST-АНАЛИЗ факторов внешней среды
    1.2. Анализ «5 сил Портера»
    1.3. Государственное регулирование отрасли в Казахстане (законодательно-нормативные требования к полимерной продукции, производимой на территории РК)
    2. Анализ внешнеторговых поставок в Казахстане
    2.1. Объем и динамика экспорта. Структура экспорта
    2.1.1. по странам-получателям (в натуральном и стоимостном выражении)
    2.1.2. по компаниям-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
    2.1.3. по регионам отправления (в нат…
Навигация по разделу
  • Все отрасли