Личный кабинет:ВходРегистрация
Задать вопрос

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок кисломолочной продукции (артикул: 10813 23374)

Дата выхода отчета: 11 Апреля 2012
География исследования: Россия
Период исследования: 2012
Количество страниц: 142
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Цель исследования

    Описать текущее состояние и перспективы развития российского рынка кисломолочной продукции.

     

    Задачи исследования
    1. Описать ситуацию на мировом рынке кисломолочной продукции:
    • рассмотреть ситуацию на мировом рынке молочной продукции;
    • рассмотреть ситуацию на мировом рынке кисломолочной продукции
    1. Описать ситуацию на российском рынке кисломолочной продукции:
    • тенденции и перспективы развития рынка;
    • объем, темпы роста и прогноз рынка;
    • сегменты рынка;
    • доли основных производителей на рынке.
    1. Описать тенденции и перспективы развития российского рынка кисломолочной продукции:
    • конкурентная среда;
    • консолидация рынка;
    • инновации в производстве;
    • специфика поставок сырья;
    • государственное регулирование;
    • влияние экономического кризиса.
    1. Описать основные показатели российского рынка кисломолочной продукции:
    • объем, темпы роста и прогноз рынка;
    • сегменты рынка:

    -        айран

    -        ацидофилин

    -        варенец

    -        йогурт

    -        йогурт без пищевых продуктов и пищевых добавок

    -        йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных

    -        йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных, кроме сметаны

    -        кварк

    -        кефир

    -        кефир без пищевых продуктов и пищевых добавок

    -        кумыс

    -        продукты кисломолочные для детского питания, в том числе для питания детей раннего возраста

    -        продукты кисломолочные прочие, в том числе обогащенные

    -        продукты кисломолочные, продукты сквашенные термообработанные

    -        продукты творожные

    -        простокваша, в том числе мечниковская

    -        ряженка

    -        сметана

    -        сметана с массовой долей жира более 35%

    -        сметана с массовой долей жира от 10% до 14%

    -        сметана с массовой долей жира от 15% до 34%

    -        творог

    -        творог для детского питания, в том числе обогащенный

    -        творог для питания детей раннего возраста

    -        творог зерненный.

    • объемы производства;
    • характеристика крупнейших производителей
    1. Рассмотреть внешнеторговую ситуацию на рынке кисломолочной продукции

     

    Объект исследования

    Рынок кисломолочной продукции в России.

      Метод сбора данных

    Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group.

     

    Методы анализа данных

    Традиционный контент-анализ документов.

     

    Информационная база исследования
    1. Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.
    2. Ресурсы сети Интернет.
    3. Материалы компаний.
    4. Аналитические обзорные статьи в прессе.
    5. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
    6. Экспертные оценки.
    7. Интервью с производителями и другими участниками рынка.
    8. Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
    9. Базы данных Discovery Research Group.

     

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок сгущенных молочных продуктов: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 19.07.19

55 500
Российский рынок молока и молочной продукции: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 11.06.19

75 000
МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН ВЫВОДА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ НА РЫНОК РОССИИ, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 20.12.18

45 000
Российский рынок мороженого: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 11.10.18

55 500
Российский рынок йогуртов: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 02.10.18

49 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • РОССИЙСКИЙ РЫНОК ПИТЬЕВОГО МОЛОКА 2015
    Введение 6 Список использованных терминов 8 Описание типа исследования 11 Объект исследования 11 Цели и задачи исследования 11 География исследования 11 Время проведения исследования 11 Методы сбора данных 11 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 13 Общая экономическая ситуация 13 Динамика валового внутреннего продукта 13 Промышленное производство 15 Уровень инфляции 17 Уровень доходов населения 19 Инвестиции 20 Розничная торговля 21 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 23 Описание отрасли 24 Производство питьевого молока в системе ОКВЭД 24 Основные показатели пищевой промышленности России 25 Тенденции в пищевой промышленности 29 Прогноз развития пищевой промышленности РФ до 2020 года 30 Описание влияющих Рынков 33 Рынок сырого молока 33 Рынок молока 35 Сегментация рынка 38 Сегментация продуктов в зависимости от используемого молочного сырья 38 Сегментация в зависимости от массовой доли жира 38 Сегментирование Продукции по видам упаковки 39 Тенденции в производстве питьевого молока 43 Тенденции в сегментах упаковки 44 Тенденции в ценовых сегментах 45 Основные количественные характеристики Рынка 46 Объем, структура и емкость Рынка 46 Объем Рынка в натуральном выражении 46 Структура рынка 46 Объем Рынка в денежном выражении 47 Влияние сезонности …
  • Рынок молочной продукции (выпуск 2)
    СПИСОК ТАБЛИЦ Таблица 1. Объем сегмента сыров по типам продукции, тыс. тонн. Таблица 2. Крупнейшие производители мороженого Таблица 3. Объем импорта молочной продукции в 2006 году Таблица 4. Основные страны-импортеры сегмента «Молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара или других подслащивающих веществ» в 2006г. Таблица 5. Основные страны-импортеры сегмента «Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ» Таблица 6. Основные страны-импортеры сегмента «Пахта, свернувшиеся молоко и сливки, йогурт, кефир и пр.» Таблица 7. Основные страны-импортеры сегмента «Молочная сыворотка и пр.» Таблица 8. Основные страны-импортеры сегмента «Сливочное масло и пр.» Таблица 9. Основные страны-импортеры сегмента «Сыры» Таблица 10. Основные страны-импортеры сегмента «Мороженое, содержащее молочные жиры» Таблица 11. Основные компании-импортеры сегмента «Молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара или других подслащивающих веществ» в 2006г. Таблица 12. Основные компании-импортеры сегмента «Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ» Таблица 13. Сегмент «Пахта, свернувшиеся молоко и сливки, йогурт, кефир и пр.» Таблица 14. Сегмент «Молочная сыворотка, и пр.» Таблица 15. Сегмент «Сливочное масло и пр.» Т…
  • КАБИНЕТНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РОССИЙСКОГО РЫНКА питьевого молока
    1 Введение 5

    2 Список использованных терминов 7

    2.1 Описание типа исследования 10

    2.2 Объект исследования 10

    2.3 Цели и задачи исследования 10

    2.4 География исследования 10

    2.5 Время проведения исследования 10

    2.6 Методы сбора данных 10

    3 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 12

    3.1 Общеэкономическая ситуация в России 12

    3.2 Общеэкономическая ситуация в России 12

    3.2.1 Динамика валового внутреннего продукта 12

    3.2.2 Промышленное производство 14

    3.2.3 Уровень инфляции 15

    3.2.4 Уровень доходов населения 17

    3.2.5 Инвестиции 19

    3.2.6 Розничная торговля 20

    3.2.7 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 21

    4 Описание отрасли 22

    4.1 Производство питьевого молока в системе ОКВЭД 22

    4.1.1 Основные показатели пищевой промышленности России 23

    4.1.2 Прогноз развития пищевой промышленности РФ до 2020 года 30

    4.2 Описание влияющих Рынков 33

    4.2.1 Рынок сырого молока 33

    4.2.2 Объемы производства сырого молока в целом в России 36

    4.2.3 Объемы производства сырого молока по …
Навигация по разделу
  • Все отрасли