Личный кабинет:ВходРегистрация
Задать вопрос

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

РОССИЙСКИЙ РЫНОК ПИТЬЕВОГО МОЛОКА 2015 (артикул: 22982 23374)

Дата выхода отчета: 27 Февраля 2015
География исследования: Россия
Период исследования: 2015г.
Количество страниц: 135
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    В отчете представлена информация за 2010-2014 гг.

     

    Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке питьевого молока в России.

     

    Задачи исследования:

     

    ​ Описание макроэкономической ситуации на Рынке

     

    ​ Выделение основных сегментов Рынка

     

    ​ Определение основных количественных характеристик Рынка

     

    ​ Описание структуры Рынка

     

    ​ Выявление основных игроков на Рынке

     

    ​ Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

     

    Выдержки из исследования:

     

    В результате расчетов специалистами ГК Step by Step установлено, что объем рынка молока питьевого в 2014 году составил … тонн в натуральном выражении.

     

    С учетом внешнеэкономической деятельности в 2014 году в структуре российского рынка питьевого молока ….% в натуральном выражении составляет отечественная продукция, …..% - импортная продукция.

     

    С 2011 года объем розничных продаж питьевого молока в России …. с ….. рублей до …. рублей в 2014 году. Темп роста …. и в 2014 году составил ……%.

     

    Наибольшую долю в объеме розничных продаж питьевого молока занимает ….. ФО, его доля …%, существенная доля у …. ФО …..%, наименьшую долю составляет ….. ФО …..%.

     

    С 2010 по 2014 годы объем производства питьевого молока в РФ …. с …...тонн до …..тонн

     

    Однако, производство развивалось по разному: в 2011 году объем производства ….: на ….%, затем существенно ….: на …..%. В 2013 темп роста объема производства …. до …..%, и в 2014 году …..: на …..%.

     

    В региональной структуре РФ наибольшие доли в производстве молока питьевого в 2014 году принадлежала ….ФО (…..%) и …..ФО (….%). На долю производителей ….ФО приходилось ….% российского производства молока, на долю производителей ….ФО - ….%.

     

    Оборот внешней торговли молоком питьевым в январе-ноябре 2014 года в натуральном выражении составил …..тонн, в стоимостном выражении – ……USD.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Введение  6

     

    Список использованных терминов  8

     

    Описание типа исследования   11

     

    Объект исследования  11

     

    Цели и задачи исследования   11

     

    География исследования  11

     

    Время проведения исследования   11

     

    Методы сбора данных   11

     

    Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок   13

     

    Общая экономическая ситуация   13

     

    Динамика валового внутреннего продукта   13

     

    Промышленное производство  15

     

    Уровень инфляции   17

     

    Уровень доходов населения   19

     

    Инвестиции  20

     

    Розничная торговля   21

     

    Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка   23

     

    Описание отрасли   24

     

    Производство питьевого молока в системе ОКВЭД  24

     

    Основные показатели пищевой промышленности России   25

     

    Тенденции в пищевой промышленности   29

     

    Прогноз развития пищевой промышленности РФ до 2020 года    30

     

    Описание влияющих Рынков   33

     

    Рынок сырого молока   33

     

    Рынок молока    35

     

    Сегментация рынка     38

     

    Сегментация продуктов в зависимости от используемого молочного сырья    38

     

    Сегментация в зависимости от массовой доли жира    38

     

    Сегментирование Продукции по видам упаковки      39

     

    Тенденции в производстве питьевого молока    43

     

    Тенденции в сегментах упаковки     44

     

    Тенденции в ценовых сегментах     45

     

    Основные количественные характеристики Рынка    46

     

    Объем, структура и емкость Рынка     46

     

    Объем Рынка в натуральном выражении    46

     

    Структура рынка     46

     

    Объем Рынка в денежном выражении     47

     

    Влияние сезонности на Рынок     49

     

    Тенденции развития Рынка      50

     

    Объемы российского производства     51

     

    Региональная структура производства питьевого молока в РФ      51

     

    Внешняя торговля питьевым молоком    53

     

    Оборот и структура внешней торговли     54

     

    Импорт    54

     

    Экспорт     55

     

    Основные тенденции внешней торговли     56

     

    Сбытовая структура Рынка    57

     

    Цепочка движения товара      57

     

    Краткое описание основных сегментов участников Рынка    58

     

    Производители Продукции      58

     

    Дистрибьюторы продукции    61

     

    Розничный сектор     61

     

    Конкурентный анализ     62

     

    Основные производители    62

     

    Описание профилей крупнейших компаний     65

     

    PARMALAT GROUP, ГК Пармалат   65

     

    Группа компаний Danone в России    66

     

    Pepsico Inc     68

     

    Агропромышленный холдинг Молвест     70

     

    Молоко, ОАО      72

     

    Чебаркульский молочный завод, ОАО    73

     

    КОМОС ГРУПП     75

     

    ГК Галактика     78

     

    Дмитровский молочный завод, ЗАО    80

     

    Останкинский молочный комбинат, ОАО     81

     

    Курское молоко, ООО    83

     

    Шебекинский маслодельный завод, ОАО     84

     

    МК Авида, ЗАО     85

     

    Алексеевский молочноконсервный комбинат, ЗАО     86

     

    Княгининское молоко, ОАО     87

     

    Резюме     92

     

    Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями    93

     

    Профили отдельных компаний оптового рынка питьевого молока в России     94

     

    Валио, ООО     94

     

    Компания Фудлэнд, ООО   95

     

    Интерпродукт, ООО     96

     

    Лакталис Восток, ЗАО   97

     

    Тенденции в направлении конкуренции между оптовыми компаниями     99

     

    Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора   100

     

    Основные розничные компании рынка    100

     

    Основные параметры конкуренции    101

     

    Описание профилей крупнейших компаний    102

     

    Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими предприятиями розничного сектора     122

     

    Анализ потребителей    124

     

    Описание потребителей     124

     

    Сегментация потребителей    124

     

    B2C рынки    124

     

    B2B рынки     124

     

    Структура потребления Продукции по видам и брендам    125

     

    Степень активности в потреблении Продукции. Количество Продукции потребляемого одним потребителем за единицу времени    127

     

    Основные тенденции в потребительском сегменте    128

     

    Обобщающие выводы по отчету     129

     

    Факторы, влияющие на развитие Рынка    129

     

    Step-анализ Рынка    129

     

    Факторы, благоприятствующие развитию Рынка     130

     

    Анализ рисков    131

     

    Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков     132

     

    Общие выводы по отчету     133

  • Перечень приложений

    Диаграмма 1. Динамика ВВП в текущих ценах, 2008-2013 гг., 2014 г. прогноз, трлн руб.

     

    Диаграмма 2. Динамика ВВП в приведенных ценах, 2008-2014 гг., 2014 г. прогноз, трлн руб.

     

    Диаграмма 3. Темпы прироста ВВП в текущих ценах и ценах 2008 года, 2008-2013 гг., %

     

    Диаграмма 4. Индекс промышленного производства, 2008-2013 гг., %

     

    Диаграмма 5. Индекс промышленного производства, январь – июль, 2014 г., %

     

    Диаграмма 6. Динамика темпов прироста цен на потребительские товары, 2008-2013 гг., %

     

    Диаграмма 7. Динамика темпов прироста квартальных цен на потребительские товары, 2012-2014 гг., %

     

    Диаграмма 8. Динамика темпов прироста цен на промышленные товары, 2008-2013 гг., %

     

    Диаграмма 9. Динамика номинальной среднемесячной заработной платы, 2008 – 2013 гг., тыс. руб.

     

    Диаграмма 10. Динамика среднемесячной заработной платы, январь-март 2013-2014 гг., тыс. руб.

     

    Диаграмма 11. Динамика объема инвестиций в основной, 2008-2014 гг., 2014 г. прогноз, трлн руб., %

     

    Диаграмма 12. Инвестиции в основной капитал, 2014 г., трлн руб.

     

    Диаграмма 13. Динамика оборотов розничной торговли, 2008-2014 гг., трлн руб.

     

    Диаграмма 14. Динамика оборотов розничной торговли, 2014 г., январь - июль, %

     

    Диаграмма 15. Доля продаж питьевого молока в упаковках различного объема, %

     

    Диаграмма 16. Доля продаж питьевого молока в упаковках различного вида, %

     

    Диаграмма 17. Прирост цен на молоко 2012-2015 гг., %

     

    Диаграмма 18. Структура российского рынка питьевого молока в 2014 году в натуральном выражении по месту происхождения товара, %*

     

    Диаграмма 19. Розничная продажа питьевого молока, 2011-2014 гг., млрд. рублей

     

    Диаграмма 20. Региональная структура розничных продаж питьевого молока в 2014 году, %

     

    Диаграмма 21. Производство питьевого молока в России в 2010-2014 гг., тыс. тонн

     

    Диаграмма 22. Региональная структура производства питьевого молока в 2014 году, %

     

    Диаграмма 23. Структура закупок питьевого молока государственными и муниципальными заказчиками в августе 2013 года (по исполненным контрактам), %

     

    Диаграмма 24. Десятка наиболее популярных интернет-запросов брендов питьевого молока по состоянию на 18.09.2013, %

     

    Таблица 1. Динамика количества предприятий пищевой промышленности в России за 2010 – 2013 гг.

     

    Таблица 2. Основные финансово-экономические показатели работы пищевой промышленности России за 2011-2013 гг.

     

    Таблица 3. Индикаторы развития пищевой и перерабатывающей промышленности в 2013-2020 гг.

     

    Таблица 4. Ценовые границы сегментов пастеризованного и ультрапастеризованного питьевого молока, RUR

     

    Таблица 5. Структура розничной цены молока цельного пастеризованного в 2010 г., л, %

     

    Таблица 6. Средние потребительские цены на молоко, 2011-2015 гг., руб.

     

    Таблица 7. Исходные и расчетные данные объема российского рынка питьевого молока в 2014 году*

     

    Таблица 8. Таможенные коды продукции

     

    Таблица 9. Объемы внешней торговли питьевым молоком в 2014 (январь-ноябрь) году

     

    Таблица 10. Основные страны - отправители питьевого молока, импортировавшегося в Российскую Федерацию в 2014г. (январь-ноябрь)

     

    Таблица 11. Основные страны-экспортеры питьевого молока в натуральном и денежном выражении, 2014г. (январь-ноябрь)

     

    Таблица 12. Основные производители питьевого молока в Российской Федерации

     

    Таблица 13. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным параметрам

     

    Таблица 14. Отдельные дистрибьюторы и оптовые компании российского рынка питьевого молока

     

    Таблица 15. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным параметрам

     

    Таблица 16. Основные сведения об основных розничных компаниях российского рынка питьевого молока в 2014 году

     

    Таблица 17. Анализ параметров конкуренции основных розничных сетей по ценам в 2012 году

     

    Таблица 18. Анализ параметров конкуренции основных розничных сетей изделиями по формату магазинов в 2012 году

     

    Таблица 19. Основные игроки на рынке. Описание профилей крупнейших компаний

     

    Таблица 20. Рейтинг популярности брендов в 2012 году в категории «Любимые бренды россиян» по версии компании OnlineMarketingIntelligence

     

    Таблица 21. Step-анализ российского рынка питьевого молока

     

    Таблица 22. Возможные риски, связанные с Рынком питьевого молока

     

    Схема 1. Производство питьевого молока в системе ОКВЭД

     

    Схема 2. Сбытовая структура рынка (каналов товародвижения)

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок сгущенных молочных продуктов: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 19.07.19

55 500
Российский рынок молока и молочной продукции: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 11.06.19

75 000
МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН ВЫВОДА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ НА РЫНОК РОССИИ, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 20.12.18

45 000
Российский рынок мороженого: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 11.10.18

55 500
Российский рынок йогуртов: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 02.10.18

49 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Российский рынок мороженого: итоги 2013 г.
    Содержание 6 Список таблиц и диаграмм 8 Таблицы: 8 Диаграммы: 8 Резюме 11 1.Технологические характеристики исследования 12 Цель исследования 12 Задачи исследования 12 Объект исследования 12 Метод сбора данных 12 Метод анализа данных 12 Объем и структура выборки 12 2. Объем производства мороженого в России в 2008- 2013 гг. 13 §1. Производство мороженого в натуральном выражении в 2008- 2013гг. 13 §2. Производство мороженого в стоимостном выражении в 2013г. 18 §3. Производство мороженого по федеральным округам и субъектам РФ 23 3. Импорт мороженого в Россию и экспорт мороженого из России в 2009 –2013 гг. 39 §1. Импорт мороженого в Россию в 2009- 2013 гг. 39 §2. Экспорт мороженого из России в 2009- 2013 гг. 43 4. Объем рынка мороженого в России в 2008- 2013 гг. 46 §1. Объем рынка мороженого в натуральном выражении в 2008 –2013 гг. 46 §2. Объем рынка мороженого в стоимостном выражении в 2008- 2013 гг. 47 5. Тенденции развития рынка мороженого 48 §1. Основные тренды мирового рынка мороженого 48 Ситуация на рынке 48 Основные тренды и тенденции 50 Характеристики некоторых рынков стран СНГ 54 §2. Особенности российского рынка мороженого 58 Ситуация на рынке 58 Проблемы рынка 63 Тенденции в системе дистрибуции 68 Маркетинговая активн…
  • РОССИЙСКИЙ РЫНОК МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ (май, 2010)
    Россия входит в десятку мировых потребителей молока и молочной Продукции. Представляет собой крупный молочный рынок, при этом одновременно оставаясь одним из наиболее перспективных с точки зрения роста потребления рынков, особенно в сегменте молочных продуктов с высокой добавленной стоимостью. Молоко и молочные продукты традиционно являются жизненно важным звеном в рационе россиян При этом Россия существенно отстает от развитых стран в потреблении молока и молочных продуктов. На сегодняшний день на среднестатистического жителя нашей страны приходится объем в два раза ниже норм, рекомендованных специалистами по питанию.
  • Мировой и российский рынок молока и молочной продукции
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. КЛАССИФИКАЦИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ 2.1. Общая классификация 2.1.1. Питьевые виды молока и сливки 2.1.2. Кисломолочные напитки 2.1.3. Творог и творожные изделия 2.1.4. Сметана 2.1.5. Мороженое 2.1.6. Сливочное масло 2.1.7. Натуральные сыры 2.1.8. Молочные консервы 2.2. Классификация производства по коду ОКВЭД 3. МИРОВОЙ РЫНОК МОЛОКА И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ 3.1. Мировое производство молока и молочной продукции 3.1.1. Динамика мирового производства 3.1.2. География мирового производства 3.1.3. Производство видов молочной продукции 3.2. Мировое потребление молока и молочной продукции 3.3. Мировые цены на молоко 3.4. Мировой экспорт молока и молочной продукции 3.4.1. Общие параметры экспорта 3.4.2. Мировой экспорт молока и сливок (несгущенных, без добавления сахара) 3.4.3. Мировой экспорт сгущенных молока и сливок 3.4.4. Мировой экспорт кисломолочных напитков 3.4.5. Мировой экспорт сыворотки и прочих продуктов из натуральных компонентов молока 3.4.6. Мировой экспорт масла и молочных паст 3.4.7. Мировой экспорт сыров и творога 3.5. Мировой импорт молока и молочной продукции 3.5.1. Общие параметры импорта 3.5.2. Мировой импорт молока и сливок (несгущенных, без добавления саха…
  • Анализ молочной отрасли в России в 2009-2013 гг., прогноз на 2014-2018 гг.
    МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ В РОССИИ СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Итоги вступления России в Таможенный союз Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена Соотношение средней цены и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены Численность покупателей и объем покупок ЕМКОСТЬ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ Численность потребителей и объем потребления ПРОИЗВОДСТВО МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ Поголовье коров Натуральный объем производства Надой ПРОИЗВОДСТВО МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Натуральный объем производства Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПРОДУКТОВ ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ Баланс экспорта и импорта Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ Натуральный объем Стоимостный объём ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ Финансовый результат отрасли Экономическая эффективность отрасли Инвестиции в отрасль Трудовые ресурсы отрасли ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕ…
Навигация по разделу
  • Все отрасли