Личный кабинет:ВходРегистрация
Задать вопрос

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Анализ рынка хрена в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг. (артикул: 24839 23374)

Дата выхода отчета: 29 Октября 2015
География исследования: Россия
Период исследования: 2010-2019 гг.
Количество страниц: 97
Язык отчета: Английский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    В 2010-2014 гг продажи хрена в России ежегодно демонстрировали рост. При этом наибольший прирост показателя имел место в 2013 г – на 53,6% относительно 2012 г, а наименьший – в 2014 г – на 7,5% к уровню 2013 г. В 2014 г объем продаж составил 3,47 тыс т, что превысило значение 2010 г в 2,5 раза. В структуре продаж хрена в 2014 г на долю васаби приходилось 28,8% совокупного показателя, остальные 71,2% приходились на долю прочего хрена.

     

    По оценкам BusinesStat, в 2015-2019 гг продажи хрена в России покажут разнонаправленную динамику. В 2016-2017 гг ожидается снижение продаж продукции на 0,5-6,8%. Сокращение спроса будет обусловлено в первую очередь ростом розничных цен на хрен. В 2017-2019 гг ожидается возобновление роста продаж. На увеличение показателя будут влиять такие факторы как сглаживание сезонности и расширение ассортимента продаж. В рознице активно продается столовый хрен с майонезом, свеклой и морковью, появляются такие виды, как хрен со сливками, с лимоном и другие. Отметим, что в 2015-2018 гг продажи васаби будут сокращаться, что связано с падением спроса на продукцию в первую очередь со стороны сектора HoReCa. В условиях нестабильной экономической ситуации люди стремятся к экономии, сокращая как количество посещений заведений общественного питания, так и средний чек при посещении.

     

    В 2010-2014 гг розничная цена хрена в России выросла на 40,5%: с 116,4 до 163,6 руб за кг. В рассматриваемые годы цена реализации продукции в рознице преимущественно демонстрировала рост относительно предыдущих лет. Исключением стал 2011 г, когда цена упала на 6,2% к уровню 2010 г. В 2015 г ожидается заметный рост показателя – на 19,2% относительно 2014 г. Такое увеличение цены будет прежде всего вызвано высоким уровнем инфляции и удорожанием импортной продукции на фоне девальвации рубля. В 2016-2019 гг ежегодный рост показателя замедлится и составит в среднем за период 7,9%. В 2019 г один килограмм хрена в рознице обойдётся потребителю в 263,7 руб.

     

    «Анализ рынка хрена в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

     

     Экономическая ситуация в России

     

     Производство и цены производителей

     

     Продажи и цены хрена

     

     Баланс спроса, предложения, складских запасов хрена

     

     Численность потребителей и потребление хрена

     

     Экспорт и импорт хрена

     

     Рейтинги производителей по финансовым показателям

     

    В обзоре детализирована информация по видам хрена:

     

     васаби

     

     прочий хрен

     

    Приведены данные по крупнейшим производителям хрена: Орелпродукт, Компания СКИТ, Консервное предприятие Русское Поле – Албаши, Сарепта-Помидорпром, Лыткаринский пищевой комбинат, Тепличный комбинат «Высоковский», ПК Русские закуски, Донконсервпром Юг, Новатор, Челябинский МЖК, Витэкс.

     

    BusinesStat готовит обзор мирового рынка хрена, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

     

    В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров хрена. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российского хрена и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков хрена.

     

    При подготовке обзора использована официальная статистика:

     

     Федеральная служба государственной статистики РФ

     

     Министерство экономического развития РФ

     

     Федеральная таможенная служба РФ

     

     Федеральная налоговая служба РФ

     

     Таможенный союз ЕврАзЭС

     

     Всемирная торговая организация

     

    Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

     

     Опрос потребителей хрена

     

     Аудит розничной торговли хреном

     

     Опрос экспертов пищевой промышленности

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ

     

    СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

     

    Базовые параметры российской экономики

     

    Итоги вступления России в Таможенный союз

     

    Итоги вступления России в ВТО

     

    Перспективы российской экономики

     

    КЛАССИФИКАЦИЯ ХРЕНА

     

    СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ХРЕНА

     

    Предложение

     

    Спрос

     

    Баланс спроса и предложения хрена

     

    ПРОДАЖИ ХРЕНА

     

    Натуральный объём продаж

     

    Стоимостный объём продаж

     

    Розничная цена продаж

     

    Соотношение динамики розничной цены и инфляции

     

    Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и розничной цены

     

    ПОТРЕБЛЕНИЕ ХРЕНА

     

    Численность потребителей

     

    Уровень потребления и средние затраты на покупку

     

    ПРОИЗВОДСТВО ХРЕНА

     

    Натуральный объём производства

     

    Цена производителей

     

    ПРОИЗВОДИТЕЛИ ХРЕНА

     

    ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ХРЕНА

     

    Баланс экспорта и импорта

     

    Натуральный объём экспорта

     

    Стоимостный объём экспорта

     

    Цена экспорта

     

    Натуральный объём импорта

     

    Стоимостный объём импорта

     

    Цена импорта

     

    ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

     

    Натуральный объём

     

    Стоимостный объём

     

    ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

     

    Финансовый результат отрасли

     

    Экономическая эффективность отрасли

     

    Инвестиции отрасли

     

    Трудовые ресурсы отрасли

     

    ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

     

    Регистрационные данные предприятия

     

    Руководство предприятия

     

    Дочерние предприятия

     

    Основные учредители предприятия

     

    Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1

     

    Отчёт о прибылях и убытках предприятия по форме №2

     

    Основные финансовые показатели деятельности предприятия

  • Перечень приложений

    ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 117 ТАБЛИЦ

     

    Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб)

     

    Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального физического объема ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)

     

    Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)

     

    Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2010-2019 гг (млрд долл)

     

    Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2010-2019 гг (руб за долл, %)

     

    Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)

     

    Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2010-2019 гг (млн чел)

     

    Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)

     

    Таблица 9. Предложение хрена, РФ, 2010-2014 гг (т; %)

     

    Таблица 10. Прогноз предложения хрена, РФ, 2015-2019 гг (т; %)

     

    Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы хрена на начало года, РФ, 2010-2014 гг (т)

     

    Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов хрена на начало года, РФ, 2015-2019 гг (т)

     

    Таблица 13. Спрос на хрен, РФ, 2010-2014 гг (т; %)

     

    Таблица 14. Прогноз спроса на хрен, РФ, 2015-2019 гг (т; %)

     

    Таблица 15. Продажи и экспорт хрена, РФ, 2015-2019 гг (т)

     

    Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта хрена, РФ, 2015-2019 гг (т)

     

    Таблица 17. Баланс спроса и предложения хрена с учётом складских запасов на конец года, РФ, 2010-2014 гг (т; %)

     

    Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения хрена с учётом складских запасов на конец года, РФ, 2015-2019 гг (т; %)

     

    Таблица 19. Продажи хрена, РФ, 2010-2014 гг (т; %)

     

    Таблица 20. Прогноз продаж хрена, РФ, 2015-2019 гг (т; %)

     

    Таблица 21. Продажи по видам хрена, РФ, 2010-2014 гг (т)

     

    Таблица 22. Прогноз продаж по видам хрена, РФ, 2015-2019 гг (т)

     

    Таблица 23. Продажи хрена по регионам, РФ, 2010-2014 гг (т)

     

    Таблица 24. Продажи хрена, РФ, 2010-2014 гг (млн руб; %)

     

    Таблица 25. Прогноз продаж хрена, РФ, 2015-2019 гг (млн руб; %)

     

    Таблица 26. Продажи по видам хрена, РФ, 2010-2014 гг (млн руб)

     

    Таблица 27. Прогноз продаж по видам хрена, РФ, 2015-2019 гг (млн руб)

     

    Таблица 28. Продажи хрена по регионам, РФ, 2010-2014 гг (тыс руб)

     

    Таблица 29. Розничная цена хрена, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)

     

    Таблица 30. Прогноз розничной цены хрена, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)

     

    Таблица 31. Розничная цена по видам хрена, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)

     

    Таблица 32. Прогноз розничной цены по видам хрена, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)

     

    Таблица 33. Розничная цена хрена по регионам, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)

     

    Таблица 34. Соотношение динамики розничной цены хрена с динамикой потребительских цен (инфляции), РФ, 2010-2014 гг (%)

     

    Таблица 35. Прогноз соотношения динамики розничной цены хрена с динамикой потребительских цен (инфляции), РФ, 2015-2019 гг (%)

     

    Таблица 36. Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и розничной цены хрена, РФ, 2010-2014 гг (т; руб за кг; млн руб)

     

    Таблица 37. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объёма продаж и розничной цены хрена, РФ, 2015-2019 гг (т; руб за кг; млн руб)

     

    Таблица 38. Численность потребителей хрена, РФ, 2010-2014 гг (млн чел; %)

     

    Таблица 39. Прогноз численности потребителей хрена, РФ, 2015-2019 гг (млн чел; %)

     

    Таблица 40. Доля потребителей хрена от населения РФ, 2010-2014 гг (млн чел; %)

     

    Таблица 41. Прогноз доли потребителей хрена от населения РФ, 2015-2019 гг (%)

     

    Таблица 42. Уровень потребления и средние затраты на покупку хрена, РФ, 2010-2014 гг (г в год; руб в год)

     

    Таблица 43. Прогноз уровня потребления и средних затрат на покупку хрена, РФ, 2015-2019 гг (г в год; руб в год)

     

    Таблица 44. Производство хрена, РФ, 2010-2014 гг (т; %)

     

    Таблица 45. Прогноз производства хрена, РФ, 2015-2019 гг (т; %)

     

    Таблица 46. Производство по видам хрена, РФ, 2010-2014 гг (т)

     

    Таблица 47. Прогноз производства по видам хрена, РФ, 2015-2019 гг (т)

     

    Таблица 48. Доли учтенного и неучтенного производства хрена, РФ, 2010-2014 гг (т; %)

     

    Таблица 49. Прогноз долей учтенного и неучтенного производства хрена, РФ, 2015-2019 гг (т; %)

     

    Таблица 50. Учтенное производство хрена по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)

     

    Таблица 51. Цена производителей хрена, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)

     

    Таблица 52. Прогноз цены производителей хрена, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

     

    Таблица 53. Цена производителей по видам хрена, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)

     

    Таблица 54. Прогноз цены производителей по видам хрена, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)

     

    Таблица 55. Рейтинг производителей хрена по объёму выручки (нетто) от продажи продукции, РФ, 2014 г (млн руб)

     

    Таблица 56. Рейтинг производителей хрена по объёму прибыли от продаж, РФ, 2014 г (млн руб)

     

    Таблица 57. Рейтинг производителей хрена по рентабельности продаж, РФ, 2014 г (%)

     

    Таблица 58. Баланс экспорта и импорта хрена, РФ, 2010-2014 гг (т)

     

    Таблица 59. Прогноз баланса экспорта и импорта хрена, РФ, 2015-2019 гг (т)

     

    Таблица 60. Экспорт хрена, РФ, 2010-2014 гг (т; %)

     

    Таблица 61. Прогноз экспорта хрена, РФ, 2015-2019 гг (т; %)

     

    Таблица 62. Экспорт по видам хрена, РФ, 2010-2014 гг (т)

     

    Таблица 63. Прогноз экспорта по видам хрена, РФ, 2015-2019 гг (т)

     

    Таблица 64. Экспорт хрена по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

     

    Таблица 65. Экспорт васаби по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

     

    Таблица 66. Экспорт прочего хрена по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

     

    Таблица 67. Экспорт хрена, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл; %)

     

    Таблица 68. Прогноз экспорта хрена, РФ, 2015-2019 гг (тыс долл; %)

     

    Таблица 69. Экспорт по видам хрена, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

     

    Таблица 70. Прогноз экспорта по видам хрена, РФ, 2015-2019 гг (тыс долл)

     

    Таблица 71. Экспорт хрена по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

     

    Таблица 72. Экспорт васаби по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

     

    Таблица 73. Экспорт прочего хрена по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

     

    Таблица 74. Цена экспорта хрена, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг; %)

     

    Таблица 75. Прогноз цены экспорта хрена, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг; %)

     

    Таблица 76. Цена экспорта по видам хрена, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

     

    Таблица 77. Прогноз цены экспорта по видам хрена, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг)

     

    Таблица 78. Цена экспорта хрена по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

     

    Таблица 79. Цена экспорта васаби по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

     

    Таблица 80. Цена экспорта прочего хрена по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

     

    Таблица 81. Импорт хрена, РФ, 2010-2014 гг (т; %)

     

    Таблица 82. Прогноз импорта хрена, РФ, 2015-2019 гг (т; %)

     

    Таблица 83. Импорт по видам хрена, РФ, 2010-2014 гг (т)

     

    Таблица 84. Прогноз импорта по видам хрена, РФ, 2015-2019 гг (т)

     

    Таблица 85. Импорт хрена по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

     

    Таблица 86. Импорт васаби по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

     

    Таблица 87. Импорт прочего хрена по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

     

    Таблица 88. Импорт хрена, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл; %)

     

    Таблица 89. Прогноз импорта хрена, РФ, 2015-2019 гг (тыс долл; %)

     

    Таблица 90. Импорт по видам хрена, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

     

    Таблица 91. Прогноз импорта по видам хрена, РФ, 2015-2019 гг (тыс долл)

     

    Таблица 92. Импорт хрена по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

     

    Таблица 93. Импорт васаби по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

     

    Таблица 94. Импорт прочего хрена по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

     

    Таблица 95. Цена импорта хрена, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг; %)

     

    Таблица 96. Прогноз цены импорта хрена, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг; %)

     

    Таблица 97. Цена импорта по видам хрена, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

     

    Таблица 98. Прогноз цены импорта по видам хрена, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг)

     

    Таблица 99. Цена импорта хрена по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

     

    Таблица 100. Цена импорта васаби по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

     

    Таблица 101. Цена импорта прочего хрена по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

     

    Таблица 102. Рейтинг экспортёров хрена по объёму экспорта, РФ, 2014 г (т)

     

    Таблица 103. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российского хрена по объёму поставок, 2014 г (т)

     

    Таблица 104. Рейтинг импортёров хрена по объёму импорта, РФ, 2014 г (т)

     

    Таблица 105. Рейтинг зарубежных поставщиков хрена на российский рынок по объёму поставок, 2014 г (т)

     

    Таблица 106. Рейтинг экспортёров хрена по объёму экспорта, РФ, 2014 г (тыс долл)

     

    Таблица 107. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российского хрена по объёму поставок, 2014 г (тыс долл)

     

    Таблица 108. Рейтинг импортёров хрена по объёму импорта, РФ, 2014 г (тыс долл)

     

    Таблица 109. Рейтинг зарубежных поставщиков хрена на российский рынок по объёму поставок, 2014 г (тыс долл)

     

    Таблица 110. Выручка от продажи продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб)

     

    Таблица 111. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб)

     

    Таблица 112. Себестоимость продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб)

     

    Таблица 113. Прибыль валовая от продажи продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб)

     

    Таблица 114. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2010-2014 гг (%; раз; сут дн)

     

    Таблица 115. Инвестиции в отрасль, РФ, 2010-2014 гг (млн руб)

     

    Таблица 116. Численность работников отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс чел)

     

    Таблица 117. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс руб в год)

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок соли: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 29.12.18

55 500
Российский рынок специй и пряностей: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 11.10.18

555 000
МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ЛЕЦИТИНА, РФ

Регион: Россия

Дата выхода: 23.09.18

45 000
Паспорт рынка СО2 экстрактов растений в Украине

Регион: Украина

Дата выхода: 18.09.18

32 850
Обзор рынка майонезов и соусов Украины

Регион: Украина

Дата выхода: 18.09.18

29 900
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Объем рынка соли ЭКСТРА в РФ за период 2005-2012 гг.
    Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию обзор российского рынка соли ЭКСТРА.
    Объектом исследования является рынок соли ЭКСТРА.
    Предметом исследования является производство, импорт, экспорт и потребление соли ЭКСТРА.
    Цель исследования: определение объемов рынка соли ЭКСТРА в натуральном и стоимостном выражении.
    Задачи исследования:
    • Определение объема внутреннего производства в РФ;
    • Определение объема операций по ВЭД;
    Пищевая соль ЭКСТРА является продуктом первой необходимости. Потребляется в основном пищевыми производствами, домохозяйствами. Приведенные объемы рынка в отчете во многом коррелируют с общими объемами пищевого производства в РФ. Объем потребления пищевой соли ЭКСТРА в РФ с 2005 по 2012 год вырос на 43%. В исследовании предоставлены данные анализа для определения объема рынка соли ЭКСТРА за 2005-2012 гг.в натуральном и в стоимостном выражении.
    Ключевым событием рынка в 2015 г стал запрет на ввоз украинской пищевой соли производства «Артемсоль», введенный Роспотребнадзором с 26 января 2015 г. По мнению ведомства, производителем были нарушены требования к продукции по содержанию примесей и по органолептическим показателям. Данная мера привела к резкому сокращению натурального объема импорта п…
  • Рынок лактозы в России
    Выдержки из отчета Глава 3. Структура потребления лактозы в России 3.1 Динамика объемов потребления лактозы в России На протяжении всего периода 2000-ых годов спрос на лактозу показывал положительную динамику. Ключевым фактором роста спроса была благоприятная макроэкономическая ситуация: рост доходов населения, расширение у населения возможности в своем выборе ориентироваться на продукты, произведенные на основе более качественных ингредиентов, увеличивать в структуре потребления долю пищевых продуктов не первой необходимости. Диаграмма 3.1 Динамика объемов «видимого» потребления лактозы в России в 2001-2009 г.г. Источник: ГКС РФ, ФТС РФ Ключевыми факторами, обусловившими отклонения от линейного роста, стали: В 2005 году открытие на базе Одинцовской фабрики (Московская область) производства шоколада компанией «Риттер Спорт», с объемами потребления лактозы … в год; В 2006 году производитель детских молочных смесей компания «Истра-Нутриция» отказалась от использования лактозы в пользу сухого обезжиренного молока из-за технологических проблем (существующее оборудование не позволяло добиться достаточной растворимости лактозы). В 2007 году отказ от производства своего шоколада в России компанией «Риттер Спорт» (причиной переноса послужило отсутствие в России сырья, отвечающего требова…
  • Анализ рынка соевого соуса в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

    СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
    Базовые параметры российской экономики
    Итоги вступления России в Таможенный союз
    Итоги вступления России в ВТО
    Перспективы российской экономики
    КЛАССИФИКАЦИЯ СОЕВОГО СОУСА
    СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СОЕВОГО СОУСА
    Предложение
    Спрос
    Баланс спроса и предложения
    ПРОДАЖИ СОЕВОГО СОУСА
    Натуральный объем продаж
    Стоимостный объем продаж
    Розничная цена
    Соотношение розничной цены и инфляции
    Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены
    ПОТРЕБЛЕНИЕ СОЕВОГО СОУСА
    Численность потребителей
    Доля потребителей от населения
    Уровень потребления и средние затраты на покупку
    ПРОИЗВОДСТВО СОЕВОГО СОУСА
    Натуральный объем производства
    Цена производителей
    ПРОИЗВОДИТЕЛИ СОЕВОГО СОУСА
    Производственные показатели предприятий
    Финансовые показатели предприятий
    ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СОЕВОГО СОУСА
    Баланс экспорта и импорта
    Натуральный объем экспорта
    Стоимостный объем экспорта
    Цена экспорта
    Натуральный объем импорта
    Стоимостный объем импорта
    Цена импорта
    ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
    Финансовый результат отрасли
    Экономическая эффективность отрасли
    Инвестиции в отрасль
    Трудовые ресурсы…
  • Анализ рынка клейковины в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
    Аннотация В настоящее время клейковина становится все более востребованным продуктом для российской пищевой промышленности. Пшеничный глютен начинают более активно использовать в мукомольной промышленности для улучшения качества муки, в хлебопекарной промышленности для улучшения качества выпечки, увеличения выхода теста, выпуска замороженных хлебопродуктов, а также для производства изделий для больных диабетом. Клейковину используют в мясоперерабатывающей, консервной, комбикормовой и других отраслях промышленности. С 2006 по 2008 гг объем продаж клейковины в России рос вслед за спросом со стороны отечественной пищевой промышленности. В 2009-2010 гг, в условиях кризиса, объем продаж клейковины сократился на 9,9% по сравнению с 2008 г и составил 2,6 тыс т. В обозримой перспективе объем продаж клейковины в России будет расти. Отечественное производство будет наращивать объем выпуска пшеничного глютена, вытесняя импортную продукцию с российского рынка. «Анализ рынка клейковины в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: Общая оценка экономической ситуации в России Объем продаж клейковины Баланс спроса и предложения клейковины Объем производства, экспорта,…
Навигация по разделу
  • Все отрасли