Личный кабинет:ВходРегистрация
Задать вопрос

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Анализ рынка рыбы и морепродуктов в России (кроме ДФО) (артикул: 25478 23374)

Дата выхода отчета: 29 Июля 2015
География исследования: Россия (кроме ДФО)
Период исследования: 2015 г.
Количество страниц: 46
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию маркетинговое исследование рынка рыбы и морепродуктов в РФ (кроме ДФО).
    Основной объем вылова рыбы осуществляется предприятиями двух Федеральных округов – Дальневосточном (далее – ДФО) и Северо-Западном (далее – СЗФО).

    Согласно планам Правительства РФ (Постановление Правительства РФ от 18 декабря 2014 г. № 1416 «О внесении изменений в государственную программу Российской Федерации «Развитие рыбохозяйственного комплекса»), ожидается увеличение вылова рыбы на 0,5% с учетом фактического исполнения планов в 2014 г.
     В исследовании объем рынка в натуральном выражении оценивается следующим образом: улов рыбы и морепродуктов российскими предприятиями увеличивается на объем импортных поставок и уменьшается на объем экспортных поставок.


    В рамках отчета приведена структура рынка рыбы и морепродуктов по видам рыб и морепродуктов.  В анализ вошли: тресковые, сельдевые и лососевые. Среди отряда тресковых : минтай, треска, лемонема, макрурусы, навага, путассу (северная), пикша, сайда. Среди сельдевых – сельдь, сардины, шпрот (килька), хамса. Среди лососевых – горбуша, кета, кижуч, лосось атлантический (семга), нерка. Скумбриевые, ставридовые, кефалевые, морские окуни, караси, зубатки, камбалаобразные, головоногие малюски, сабли и прочие.
    На территории России без учета территории ДФО действует множество промысловых компаний. В ходе исследования рассмотрены 20 крупнейших компаний по данным ФСГС РФ. Вот некоторые из них:

    • Русский лосось, ПАО (выращивание рыбы)
    • Рыбпроминвест, АО
    • Морская звезда, ООО
    • Феникс, ЗАО

    Рыболовецкая компания «Согра», АО
    Полный перечень можно посмотреть в полной версии исследования.
     Так же в отчете приводятся данные об основных дистрибьюторах рыбы и морепродуктов: объем продаж и доля на рынке.


     По данным компании MegaRеsearch  тенденция общего роста цен на рыбу и морепродукты  в России заметна. В отчете приведен анализ цен производителей на различные виды продукции за первые 5 месяцев 2015 года.
    Основными потребляющими рыбу и морепродукты отраслями являются переработка и консервирование рыбо- и морепродуктов, а также отрасль общественного питания.
    В отчете по обозначенным отраслям рассмотрены крупнейшие потребители рыбы и морепродуктов, расположенные на всей территории России, за исключением ДФО. Вот некоторые  из них:

    • Вичюнай-Русь, ООО
    • Русское море, ЗАО
    • Технолат, ООО
    • Нижегородрыба плюс, ЗАО
    • СП Норли-Т, ООО

    С полным перечнем потребителей можно ознакомиться в полной версии исследования.

    Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1.    ОБЗОР РЫНКА РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ В РОССИИ, 2015 Г.    8
    1.1    Основные характеристики анализируемого рынка    8
    1.2    Объем рынка, 2015 г.    9
    1.3    Емкость рынка, 2015 г.    10
    1.4    Структура рынка    11
    1.4.1    по федеральным округам, 2015 г.    11
    1.4.2    по видам рыб и морепродуктов    14
    1.4.3    по степени заморозки (свежая, живая, охлажденная, замороженная)    15
    2.    Анализ импортных поставок рыбы и морепродуктов в России, 2015 г.    16
    2.1    Объем импорта    16
    2.2    Структура импорта    16
    2.2.1    по компаниям-отправителям    16
    2.2.2    по странам-отправителям    18
    2.2.3    по компаниям-получателям    20
    2.2.4    по регионам получения    25
    3.    Конкурентный анализ: промысловые компании в России (кроме ДФО), 2015 г.    26
    3.1    Рыночная концентрация    26
    3.2    Основные компании-конкуренты: объем продаж и доля на рынке    27
    3.3    Условия работы компаний-конкурентов    29
    3.4    Каналы сбыта компаний-конкурентов    29
    4.    Конкурентный анализ: дистрибьюторы рыбы и морепродуктов в России (кроме ДФО), 2015 г.                30
    4.1    Рыночная концентрация    30
    4.2    Основные компании-конкуренты: объем продаж и доля на рынке    31
    4.3    Условия работы компаний-конкурентов    33
    4.4    Каналы сбыта компаний-конкурентов    33
    5.    Ценовой анализ рыбы и морепродуктов в России, 2015 г.    34
    5.1    Анализ цен производителей    34
    5.2    Анализ цен дистрибьюторов    35
    5.3    Средняя цена импорта    35
    6.    Анализ потребителей на рынке рыбы и морепродуктов в России (кроме ДФО), 2015 г.    37
    6.1    Насыщенность рынка    37
    6.2    Основные отрасли потребления и потребители    37
    6.3    Анализ факторов спроса    40
    6.4    Объем импорта в потреблении    40
    6.5    Критерии выбора поставщика у основных потребителей    41
    7.    Выводы по исследованию рынка рыбы и морепродуктов в России, 2015 г.    42
    7.1    Сдерживающие факторы на рынке    42
    7.2    Перспективы развития рынка до 2017 г.    43
    7.3    Выводы по исследованию    44

  • Перечень приложений

    Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки)
    Диаграмма 1. Структура вылова рыбы российскими предприятиями в разрезе федеральных округов по итогам 1 кв. 2015 г.    8
    Диаграмма 2. Объем российского рынка рыбы и морепродуктов в натуральном выражении    9
    Диаграмма 3. Структура рынка с т. з. расположения рыбоперерабатывающих производств    12
    Диаграмма 4. Структура рынка с т. з. конечного потребителя рыбной продукции    13
    Диаграмма 5. Структура рынка по видам рыб    14
    Диаграмма 6. Структура рынка по степени заморозки    15
    Диаграмма 7. Объем импорта рыбы и морепродуктов    16
    Диаграмма 8. Концентрация на рынке промысловых компаний    26
    Диаграмма 9. Концентрация на рынке дистрибьюторских компаний    30
    Диаграмма 10. Анализ цен производителей, Россия    34
    Диаграмма 11. Перспективы развития рынка до 2017 г.    43

    Рисунок 1. Емкость рынка рыбы и морепродуктов    11

    Перечень таблиц
    Таблица 1. Расчет рыночного объема    10
    Таблица 2. Структура импорта по компаниям-отправителям    17
    Таблица 3. Структура импорта по странам-отправителям    18
    Таблица 4. Структура импорта по компаниям-получателям    20
    Таблица 5. Основные промысловые компании: объем продаж и доля на рынке    27
    Таблица 6. Основные дистрибьюторы рыбы и морепродуктов: объем продаж и доля на рынке    31
    Таблица 7. Анализ цен производителей, Россия, первые пять месяцев 2015 г.    34
    Таблица 8. Анализ цен дистрибьюторов    35
    Таблица 9. Средние цены импорта за 1 полугодие 2015 г.    35
    Таблица 10. Крупнейшие предприятия переработки и консервирования рыбо- и морепродуктов в России без ДФО    37
    Таблица 11. Крупнейшие предприятия общественного питания в России без ДФО    39
    Таблица 12. Доля импорта в потреблении (без ДФО)    41

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок рыбы и рыбной продукции: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 17.01.20

75 000
Российский рынок мидий и устриц: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 27.12.18

49 500
Российский рынок вяленой, маринованной и копченой рыбы: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 11.10.18

55 500
Российский рынок свежей, охлажденной и мороженой рыбы: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 11.10.18

55 500
Обзор рынка рыбы в Украине

Регион: Украина

Дата выхода: 10.09.18

33 900
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Российский рынок консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов – 2012г.
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

    1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

    1.1. Население России

    Численность населения

    Крупнейшие города

    Уровень жизни населения

    Экономическая активность

    1.2. Экономическая ситуация

    Динамика развития экономики

    Стабильность государственного бюджета

    1.3. Положение России в мире

    Доля РФ в мировом населении

    2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

    2.1. Характеристика консервов и пресервов

    2.2. Технология производства рыбных консервов и пресервов из рыбы.

    2.3. Способы классификации

    Классификация консервов и пресервов по ОКПД

    Классификация консервов и пресервов по ОКП

    Классификация консервов и пресервов по ТН ВЭД

    Классификация консервов по видам:

    3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОНСЕРВОВ И ПРЕСЕРВОВ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

    3.1. Рынок консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов

    Динамика объема российского рынка

    Доля импорта на российском рынке

    Динамика доли импорта на российском рынке

    Потребление консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов в России

    Струк…
  • Анализ рынка икры в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг
    Аннотация В 2010 спрос на икру в России вырос на 1,9% относительно 2009 г и достиг 53,5 тыс т. В предыдущие годы из-за изменения рыночной конъюнктуры производителям пришлось резко поднимать цены продукции, что в условиях экономического кризиса привело к сокращению продаж. Самой дорогой на российском рынке является консервированная икра, цена которой составляет 1330 руб за кг, самой дешевой – мороженная икра по цене 195,5 руб за кг. Средняя цена 1 кг икры в 2010 г составила 1246,1 руб. Икру в России потребляет 16,5% населения. Средний объем потребления составляет 0,5 кг в год на потребителя. Средние расходы на покупку икры составляют 608,5 руб в год на потребителя. «Анализ рынка икры в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: Общая оценка экономической ситуации в России Объем рынка икры Баланс спроса и предложения икры Численность и структура потребителей икры Объем производства, импорта, экспорта, складских остатков икры Цена производства, импорта, экспорта, цена розничных продаж икры Рейтинги предприятий отрасли по объему производства и выручке от продаж продукции Финансово-экономические профили ведущих предприятий отрасли В отчете приведены сведения о продажах…
  • Российский рынок рыбы и морепродуктов. Маркетинговое исследование и анализ рынка
    ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА Отечественная рыбная отрасль является одним из самых динамичных сегментов потребительского рынка, причем, экономический кризис практически не отразился на ней. Объем потребления рыбы и морепродуктов в РФ ежегодно растет, и по итогам 2010г. приблизился к уровню потребления в СССР. Рыбная промышленность – отрасль пищевой промышленности, занимающаяся добычей и переработкой рыбы, морского зверя, китов, морских беспозвоночных и водорослей в разнообразные виды пищевой, медицинской, кормовой и технической продукции. Структура отрасли Рыбная промышленность включает в себя следующие подотрасли: Рыболовство Рыбоводство Рыбопереработка …………………………. Российский рынок рыбы и морепродуктов наряду со многими отраслями экономики, находится под влиянием таких социально-экономических показателей как: ВВП, промышленное производство, уровень инфляции, уровень доходов населения и уровень занятости, оборот розничной торговли. Розничная торговля Оборот розничной торговли по итогам 2009г. составил 14,6 трлн. руб. Темпы роста розничной торговли снизились до уровня в 4,9%, хотя еще в 2008г. темп роста составлял 28,1%. На исследуемый Рынок оказывает влияние рынок мяса. Наиболее емким сегментом российского рынка является сегмент мяса птицы, на долю которого приходится 39,0% рынка, …
  • Маркетинговое исследование рынка рыбы и рыбной продукции

    1.
    РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
    8
    1.1.
    Цели исследования
    8
    1.2.
    Методы и источники исследования
    10
    1.3.
    Основные выводы по исследованию
    11 2.
    ХАРАКТЕРИСТИКА РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
    16
    2.1.
    Значение рыбной отрасли
    16
    2.2.
    Классификация рыбы и рыбной продукции
    17

    2.2.1.
    Классификация промысловых рыб
    18

    2.2.2.
    Сегментирование рыбы по семействам
    19

    2.2.3.
    Сегментирование рыбы и рыбной продукции по технологии производства
    24


    Живая рыба
    24


    Рыба охлажденная
    26


    Рыба мороженая
    27


    Рыбное филе
    30


    Рыбный фарш
    31


    Соленая рыба
    32


    Сушеная и вяленая рыба
    36


    Копченая рыба
    39


    Балычные изделия и рыбные полуфабрикаты
    43
    2.3.
    Сертификация рыбы и рыбной продукции
    47 3.
    МИРОВОЙ РЫНОК РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
    50
    3.1.
    Объем и динамика производства рыбы в мире
    50
    3.2.
    Мировое рыболовс…
  • БИЗНЕС-ПЛАН МОНТАЖ ВЕНТИЛИРУЕМЫХ ФАСАДОВ
    Предлагаем Вам услуги по написанию индивидуального бизнес-плана «Монтаж вентилируемых фасадов». Детальная проработка проекта и соответствие требуемым стандартам позволит использовать бизнес-план для следующих целей: В качестве рабочего инструмента при реализации проекта; Для получения финансовых ресурсов от частных инвесторов; Для представления проекта в кредитные учреждения. Обращаем Ваше внимание, что Вы можете дополнительно согласовать сроки и стоимость разработки бизнес-плана.
Навигация по разделу
  • Все отрасли