Личный кабинет:ВходРегистрация
Задать вопрос

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Бизнес-план: организация производства яблочного концентрированного осветленного сока (артикул: 25788 23374)

Дата выхода отчета: 30 Июня 2014
География исследования: Северо-Кавказский федеральный округ
Период исследования: Период планирования – 2014-2023 гг.
Количество страниц: 126
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Аналитиками компании Megaresearch разработан бизнес-план создания производства сока яблочного концентрированного осветленного.

    Сок яблочный концентрированный осветленный является основным сырьем для производства восстановленных соков, нектаров и других фруктовых безалкогольных напитков. В России яблочный сок является одним из наиболее популярных, доля его потребления на рынке составляет 42,3% всех соков.

    Объем инвестиционных вложений в реализацию проекта составит около 340 000 тыс. руб. Период окупаемости рассматриваемого проекта составляет более 5 лет с учетом дисконтирования. 

    В рамках маркетингового плана бизнес-плана представлен анализ рынка сока яблочного концентрированного осветленного на 2013 г. Также приведен анализ рынков сбыта продукции и закупок сырья в России. В рамках маркетингового плана проведен анализ конкурентов, среди основных игроков рынка рассмотрена такие компании как ООО «ЮНИСОК», ООО «Интерагросистемы», ООО «Нидан-Гросс» и другие.

    В производственной части бизнес-плана представлено описание технологии производства продукции, а также характеристики закупаемого оборудования.

    В финансовой модели проекта рассмотрен анализ чувствительности проекта к изменениям внешней среды.

    Аналитики компании Megaresearch пришли к выводу, что проект является выгодным. Показатели эффективности проекта демонстрируют высокий уровень. С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии проекта, а также в финансовой модели, прилагаемой к бизнес-плану.

    Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента. Вы можете заказать аналогичный бизнес-план с учетом индивидуальных особенностей бизнеса и региона.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Методологические комментарии к бизнес-плану    9
    1.    Краткий обзор (резюме) проекта    11
    2.    Инициатор проекта    14
    2.1    Общие данные    14
    2.2    Учредители (акционеры)    16
    2.3    Виды и объемы деятельности    17
    2.4    Финансовое состояние    17
    2.5    Информация о руководителях    18
    3.    Существо предлагаемого проекта    19
    3.1    Местонахождение производства    19
    3.2    Описание продукта    22
    3.3    Технология производства продукта    26
    3.4    Характеристики закупаемого оборудования    30
    3.5    Экологические вопросы производства    38
    4.    Анализ положения дел на рынке    39
    4.1    Анализ положения дел на рынке сока яблочного концентрированного осветленного, 2013 г.    39
    4.1.1    Объем и динамика рынка сока яблочного концентрированного осветленного в указанных регионах    39
    4.1.2    Оценка текущих тенденций и перспектив развития исследуемого рынка    40
    4.1.3    Оценка факторов, влияющих на рынок    42
    4.1.4    Данные по производству по указанным регионам, 2013 гг.    43
    4.2.    Внешнеторговые поставки сока яблочного концентрированного осветленного по России в целом:    47
    4.2.1.    Объем импорта, 2013  гг.    47
    4.2.2.    Структура импорта (2013 г.)    48
    5.    Анализ рынков сбыта продукции и закупок сырья в России    52
    5.1.    Анализ рынка сырья для производства  сока яблочного концентрированного осветленного    52
    5.2.    Конкуренция на рынке сока яблочного концентрированного осветленного    56
    5.2.1.    Насыщенность рынка в данных регионах    56
    5.2.2.    Перечень основных игроков на рынке:    56
    5.3.    Потенциальная ёмкость рынка сбыта в ЮФО, СКФО, ЦФО, СФО    62
    5.3.1.    Объем и динамика потребления сока яблочного концентрированного осветленного в данных регионах 2013 гг.    62
    5.3.2.    Сегментация потребления:    63
    5.3.3.    Перечень основных потребителей по ФО, 2013 г.:    64
    5.3.4.    Прогноз потребления сока яблочного концентрированного осветленного по отраслям 2014- 2015гг.    69
    5.3.5.    Факторы, влияющие на потребление, анализ смежных рынков    70
    5.4.    Маркетинговая стратегия проекта    72
    6.    Организационный план    75
    6.1.    Организационно-правовая форма реализации проекта    75
    6.2.    Основные партнеры    76
    6.3.    График реализации проекта    79
    6.4.    Правовые вопросы осуществления проекта    81
    7.    Финансовый план    83
    7.1.    Условия и допущения, принятые для расчета    83
    7.2.    Исходные данные    84
    7.2.1.    Налоговое окружение    84
    7.2.2.    Номенклатура и цены продукции    86
    7.2.3.    План производства    86
    7.2.4.    Номенклатура и цены сырья, материалов и пр.    87
    7.2.5.    Численность персонала и заработная плата    88
    7.2.6.    Накладные расходы    90
    7.2.7.    Капитальные затраты и амортизация    90
    7.2.8.    Нормы оборота текущих активов и пассивов    93
    7.3.    Калькуляция себестоимости продукции    95
    7.4.    Расчет выручки    96
    7.5.    Потребность в первоначальных оборотных средствах    96
    7.6.    Инвестиционные издержки    97
    7.7.    Расчет прибылей, убытков и денежных потоков    100
    7.8.    Источники, формы и условия финансирования    102
    7.9.    Оценка экономической эффективности проекта    103
    8.    Анализ рисков проекта    107
    8.1.    Анализ чувствительности    107
    8.2.    Уровень безубыточности    107
    8.3.    Варианты проекта    109
    8.4.    Оценка проектных рисков    112
    9.    Обеспечение    114
    10.    Приложения    115
    10.1.    Перечень приложений проекта    115
    10.2.    Отчет о движении денежных средств по месяцам, тыс. руб.    116
    Информация об исполнителе проекта    126

  • Перечень приложений

    Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)
    Рисунок 1.1 Требуемый объем инвестиций    12
    Рисунок 1.2 График NPV проекта    13
    Рисунок 3.1 Границы земельного участка    19
    Рисунок 3.4 Технологическая схема производства соков    27
    Рисунок 4.1 Доля концентрированной продукции в структуре производства напитков из яблочного сока, 2011-2013 г., %    39
    Рисунок 4.2 Объем и динамика рынка концентрированного яблочного сока, 2009-2013 гг., млн. руб.    40
    Рисунок 4.3 Соотношения импортного и отечественного сока концентрированного,%    41
    Рисунок 4.4 Производство сока яблочного концентрированного в указанных регионах 2013 г., млн. усл. банок    43
    Рисунок 4.5 Объем и динамика производства сока яблочного концентрированного, ЦФО, млн. усл. банок в год    44
    Рисунок 4.6 Объем и динамика производства сока яблочного концентрированного, ЮФО, млн. усл. банок в год    44
    Рисунок 4.7 Объем и динамика производства сока яблочного концентрированного, CФО, млн. усл. банок в год    45
    Рисунок 4.8 Объем и динамика производства сока яблочного концентрированного, CКФО, млн. усл. банок в год    45
    Рисунок 4.9 Сегментация производства сока яблочного по ключевым производителям,%    46
    Рисунок 4.10 Стриуктура импорта сока яконцентрированного яблочного по компаниям-производителям, %    48
    Рисунок 4.11 Структура иморта по странам-производителям в стоимостном выражении, %, 2013 г.    49
    Рисунок 4.12 Структура иморта по регионам получения в РФ в стоимостном выражении, %, 2013 г.    50
    Рисунок 4.13 Структура иморта по компаниям-получателям в РФ в стоимостном выражении, %, 2013 г.    51
    Рисунок 5.1 Площадь яблоневых садов РФ 2010-2013 гг, га    52
    Рисунок 5.2 Валовой сбор яблок в России, 2010-2012 г., тонн    52
    Рисунок 5.3 Объем и динамика потребления яблочного концентрата 2009 г.-2013 г., млн. руб.    62
    Рисунок 5.4 Структура производства сокосодержащей продукции по видам, вся Россия, 2012 – 2013 годы, %    63
    Рисунок 5.5 Структура производства соковой продукции по федеральным округам, %    64
    Рисунок 5.6 Динамика потребления соков в 2005-2013 гг., млрд литров    68
    Рисунок 5.7 Структура потребления соков по видам, %    69
    Рисунок 5.8 Динамика потребления сока в январе-декабре 2013 г., млн литров    70
    Рисунок 5.9 Маркетинговая стратегия 5P    72
    Рисунок 6.1  Организационная структура предприятия    75
    Рисунок 6.2 График реализации проекта    80
    Рисунок 7.1 Соотношение собственных и заемных средств, %    102
    Рисунок 7.2  График NPV проекта    106
    Рисунок 8.1 График точки безубыточности    108
    Рисунок 8.2  График NPV проекта «Оптимистичный вариант»    110
    Рисунок 8.3  График NPV проекта «Пессимистичный вариант»    111
    Приложения (таблицы)
    Таблица 1.1 График реализации проекта    11
    Таблица 1.2 Основные финансовые показатели    13
    Таблица 3.1 Органолептические показатели соков концентрированных осветленных    22
    Таблица 3.2 Физико-химические характеристики    23
    Таблица 3.3 Требования к качеству яблок    25
    Таблица 3.4 Основные системы технологического оборудования завода    30
    Таблица 3.5 Описание и состав оборудования    31
    Таблица 3.6 Потребность в энергоресурсах и воде    37
    Таблица 4.1 Таможенная информация по продукции компании    47
    Таблица 5.2 Крупнейшие производители соков концентрированных в РФ    56
    Таблица 5.3 Крупнейшие производители соков концентрированных в РФ    58
    Таблица 5.4 Данные по объему производства сока концентрированного по производителям, млн. усл. банок    59
    Таблица 5.5 Доля на рынке крупнейших игроков, %    60
    Таблица 5.6 Ценообразования на сок яблочный концентрированный, руб./кг    61
    Таблица 5.7 Крупнейшие потребилели соков концентрированных в РФ    65
    Таблица 6.1 График реализации проекта    79
    Таблица 7.1   Налоговое окружение    84
    Таблица 7.2 Номенклатура и цены    86
    Таблица 7.3 План производства сока в сезон (2 полугодие),  тонн    86
    Таблица 7.4 План продаж сока концентрированного с учетом сезонности    87
    Таблица 7.5 Номенклатура и цены сырья и материалов, тыс. руб.    87
    Таблица 7.6 Персонал и зарплата    88
    Таблица 7.7 Постоянные издержки, тыс. руб.    90
    Таблица 7.8 Затраты на приобретение объектов недвижимости и земельного участка, тыс. руб.    90
    Таблица 7.9 Стоимость технологического оборудования завода, тыс. руб.    91
    Таблица 7.10 Нормы оборота текущих активов    93
    Таблица 7.11 Калькуляция себестоимости cока яблочного концентрированного осветленного, тыс. руб.    95
    Таблица 7.12 План выручки в первый год реализации,  тыс. руб.    96
    Таблица 7.13 Инвестиционные издержки проекта, тыс. руб.    97
    Таблица 7.14 Отчет о прибылях и убытках, тыс. руб.    100
    Таблица 7.15 Основные параметры кредита    102
    Таблица 7.16 Показатели эффективности инвестиций    105
    Таблица 8.1 Анализ чувствительности    107
    Таблица 8.2 Показатели эффективности инвестиций «Оптимистичный вариант»    109
    Таблица 8.3 Показатели эффективности инвестиций «Пессимистичный вариант»    110
    Таблица 8.4 Основные риски проекта    112

Другие бизнес-планы по теме
Название бизнес-плана Цена, руб.
Бизнес-план ресторана фаст-фуд

Регион: Россия

Дата выхода: 15.07.20

69 900
Бизнес-план суши-бара (кафе)

Регион: Россия

Дата выхода: 15.07.20

69 900
Бизнес-план пекарни (хлебобулочные изделия)

Регион: Россия

Дата выхода: 15.07.20

69 900
Бизнес-план бойни и цеха мясных полуфабрикатов

Регион: Россия

Дата выхода: 15.07.20

69 900
Бизнес-план кондитерской

Регион: Россия

Дата выхода: 15.07.20

69 900
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Бизнес-план молочного завода (с финансовой моделью) 2015г.
    Типовой бизнес-план молочного завода - обновленный и дополненный проект создания предприятия по производству молочной продукции, мощность которого составляет 20 тонн сырого молока в сутки. Готовый бизнес-план молочного завода включает автоматизированную финансовую модель, которую Вы можете корректировать самостоятельно. Полностью автоматизированная финансовая модель исключает возможность допущения ошибки в расчетах. Достаточно поменять основные параметры проекта, и вся модель будет изменена автоматически. ЦЕЛЬ ПРОЕКТА: Настоящий бизнес-план разработан с целью привлечения инвестиционных средств для организации предприятия по производству молочной продукции мощностью 20 тонн по сырому молоку в сутки. РЕАЛИЗАЦИЯ ДАННОГО ПРОЕКТА ПОЗВОЛИТ: создать бизнес, стоимость которого на конец периода планирования составит *** млн. руб. в текущих ценах; получить гарантированный доход в размере *** млн. руб. по истечении периода планирования в текущих ценах; выйти на рынок молочной продукции с уже известным в отрасли продуктом; удовлетворить потребности населения в молоке и молочной продукции; обеспечить выход на новые географические рынки; создать новые рабочие места в регионе реализации проекта. ПОТРЕБИТЕЛИ ПРОДУКЦИИ: Предполагается, что основными потребителями производимой продукции будет насе…
  • Бизнес-план: Открытие комбината общественного питания
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта и предполагаемых услуг 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Необходимое оборудование 2.3.1. Оборудование кухни 2.3.2. Необходимая техника и транспорт 2.3.3. Обустройство зала 2.4. Прочие технологические вопросы 3. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 3.1. Исходные данные 3.1.1. Налоговое окружение 3.1.2. Номенклатура и цены. 3.1.3. План продаж 3.1.4. Прямые издержки 3.1.5. Постоянные издержки 3.1.6. Численность персонала и заработная плата 3.1.7. Капитальные затраты 3.2. Расчет выручки 3.3. Потребность в первоначальных оборотных средствах 3.4. Инвестиционные издержки 3.5. Источники, формы и условия финансирования 3.6. Прогноз прибылей и убытков 3.7. Прогноз движения денежных средств 3.7. Оценка экономической эффективности проекта 3.7.1. Эффективность инвестиций 3.7.2. Показатели эффективности 3.7.3. Финансовая состоятельность проекта 4. АНАЛИЗ РИСКОВ 4.1. Анализ чувствительности 4.2. Оценка проектных рисков ПРИЛОЖЕНИЯ
  • Бизнес-план: Комплекс по заморозке и хранению отходов пищевой промышленности, с дальнейшей реализацией продукции в Китай.
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта и предполагаемых услуг и продукции 2.2. Особенности организации проекта: - Необходимое оборудование для заморозки. Выбор поставщика оборудования - Необходимые помещения для производства и хранения продукции - Организация закупок отходов пищевого производства - Организация доставки конечного продукта в Китай 2.3. Прочие технологические вопросы 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1. Состояние рынка услуг по заморозке, транспортировке продукции 3.2. Тенденции на рынке и прогноз развития рынка 3.3. Цены на конечный продукт для потребителей из Китая 4. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 4.1. Исходные данные 4.1.1. Налоговое окружение 4.1.2. Номенклатура и цены. 4.1.3. План продаж 4.1.4. Прямые издержки 4.1.5. Постоянные издержки 4.1.6. Численность персонала и заработная плата 4.1.7. Капитальные затраты 4.2. Расчет выручки 4.3. Потребность в первоначальных оборотных средствах 4.4. Инвестиционные издержки 4.5. Источники, формы и условия финансирования 4.6. Прогноз прибылей и убытков 4.7. Прогноз движения денежных средств 4.7. Оценка экономической эффективности проекта 4.7.1. Эффективность инвестиций 4.7.2. Показатели эффективности 4.7.3. Финансовая состоятельность проекта 5. АНАЛИЗ РИСКОВ 5.1. Анализ чувствительности 5.2. Оценка проектных риско…
Навигация по разделу
  • Все отрасли