Личный кабинет:ВходРегистрация
Задать вопрос

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок пребиотиков - олигосахаридов (растительного и животного происхождения) (артикул: 05266 23374)

Дата выхода отчета: 10 Июня 2010
География исследования: Россия и мир
Период исследования: 2006-2010 гг.
Количество страниц: 90
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный и печатный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Исследование посвящено малоизученному, но крайне перспективному, в свете наблюдаемой тенденции стремления к здоровому питанию, рынку пребиотиков.
    В первой части работы на примере международной практики (в первую очередь Японской и Европейской) изучены свойства, технологии производства, области применения, а также суточные нормы потребления наиболее распространенных пребиотиков – олигосахаридов. Проведен обзор мировых рынков, охарактеризованы все зарубежные производители олигосахаридов, выделены продукты питания, в производстве которых были использованы пребиотики.
    Вторая часть работы посвящена анализу зарождающегося российского рынка пребиотиков. Изучено потребление в России следующих пребиотиков-олигосахаридов: лактулозы, галактоолигосахаридов, фруктоолигосахаридов. Здесь представлены данные об объеме потребления каждого наименования в России,  подробно рассмотрена структура потребления по сегментам (молочные и кисломолочные продукты, детское питание, ликероводочная, хлебобулочная макаронная продукция, БАДы, лекарственные препараты, корма для скота и домашних животных). Представлены данные о 41 существующем предприятии-потребителе лактулозы и 11 потребителях ГОС и ФОС. Рассмотрена ситуация с сырьем для производства продукции. По итогам исследования представлен прогноз развития рынка.
    В приложение вынесены контактные данные существующих и потенциальных потребителей пребиотиков.

    В отчете использованы данные:
    Японской организации функциональных продуктов питания «Foods for Specified Health Use» (FOSHU)
    Японской ассоциации здорового питания «Health Food & Nutrition Food Association»
    Американской организации продуктов питания и лекарств «American Food and Drug Administration»
    Европейской организации продуктов питания «European Scientific Committee for Food»
    Международной организации теоретической и прикладной химии International Union of Pure and Applied Chemistry
    Данные крупнейших мировых производителей олигосахаридов: Solvay Group, Morinaga, Yakult, Friesland Campina, Meiji Seika, Beneo-Orafti и др.
    Данные международных исследовательских агентств: Mintel, 3А Business Consulting, Ubic Consulting, RTS Resourse Ltd
    Научные статьи и диссертации:
    Одесской государственной академии пищевых технологий
    Северо-Кавказского государственного технического университета
    The Ohio State University
    Taega University Korea
  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Глава 1. Характеристика олигосахаридов - пребиотиков

    1.1. Общее описание пребиотиков. Классификация углеводных пребиотиков. Способы получения

    1.1.  Лактулоза
    1.1.1. Свойства
    1.1.2. Технология производства
    1.1.3. Применение

    1.2.  Галактоолигосахариды
    1.1.1. Свойства
    1.1.2. Технология производства
    1.1.3. Применение

    1.3. Лактитол
    1.3.1. Свойства
    1.3.2. Технология производства
    1.3.3. Применение

    1.4. Лактосукроза
    1.4.1. Свойства
    1.4.2. Технология производства
    1.4.3. Применение

    1.5. Фруктоолигосахариды
    1.5.1. Свойства
    1.5.2. Технология производства
    1.5.3. Применение

    1.6. Мальто (Изомальто) олигосахариды
    1.6.1. Свойства
    1.6.2. Технология производства
    1.6.3. Применение

    1.7. Прочие олигосахариды (кстилоолигосахариды, гентио-олигосахариды, трехалоза и т.д.)

    Глава 2. Обзор мирового рынка

    2.1. Развитие рынка олигосахаридов в развитых странах
    2.1.1. Япония
    2.1.2. Европа

    2.2. Производство пребиотиков – олигосахаридов в мире
    2.2.1.  Характеристика производителей лактулозы
    2.2.2. Характеристика производителей галактоолигосахаридов
    2.2.3. Характеристика производителей фруктоолигосахаридов
    2.2.4. Характеристика производителей изомальтоолигосахаридов
    2.2.5. Характеристика производителей ксилоолигосахаридов
    2.2.6. Характеристика производителей лактосукрозы
    2.2.7. Характеристика производителей прочих олигосахаридов

    2.3. Структура потребления пребиотиков – олигосахаридов в мире
    2.3.1. Лактулоза
    2.3.2. Галактоолигосахариды
    2.3.3. Фруктоолигосахариды
    2.3.4. Прочие олигосахариды

    Глава 2. Российский рынок

    2.1. Лактулоза
    2.1.2 Российские производители и переработчики лактулозы
    2.1.3 Структура импорта лактулозы в Россию
    2.1.4 Структура потребления лактулозы в России
    2.1.4.1 Молочная и кисломолочная продукция
    2.1.4.2 Детское питание
    2.1.4.3 БАДы
    2.1.4.4 Лекарственные средства
    2.1.4.5 Прочие пищевые продукты и корма для скота
    2.1.5 Обеспеченность российского рынка сырьем (молочной сывороткой и лактозой) для производства лактулозы.

    2.2. Галактоолигосахариды
    2.2.1 Потребление в России и структура импорта галактоолигосахаридов

    2.3. Фруктоолигосахариды

    2.3.1 Объем и структура импорта фруктоолигосахаридов в Россию
    2.3.2 Структура потребления фруктоолигосахаридов в России
    2.3.2.1Детское питание
    2.3.2.2БАДы
    2.3.2.3Корма для животных
    2.3.2.4Прочее

    2.5. Цены, декларируемые импортерами при проведении таможенных операций

    2.6. Импорт продукции с использованием пребиотиков-олигосахаридов. Основные поставщики

    2.7. Прогноз развития рынка пребиотиков-олигосахаридов  России

    Приложение 1. Контактные данные производителей олигосахаридов
    Приложение 2. Контактные данные существующих и потенциальных потребителей пребиотиков
Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Анализ рынка химических продуктов для производства ПАВ в России

Регион: Россия

Дата выхода: 02.03.17

75 000
Анализ рынка полиамидов в первичных формах в России (с предоставлением базы импортно-экспортных операций)

Регион: Россия

Дата выхода: 22.01.17

67 500
Обзор рынка пара-арамидного волокна и изделий из него в Украине. 2016 год

Регион: Украина

Дата выхода: 02.02.16

81 750
Анализ рынка сернистого ангидрида в России в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг.

Регион: Россия

Дата выхода: 17.08.15

75 000
Маркетинговое исследование и анализ рынка отходов предприятий химической отрасли в Башкортостане.

Регион: Россия, Башкортостан

Дата выхода: 14.05.15

144 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Анализ рынка промышленных газов высокой чистоты (от 99,999%) в России, Казахстане, Киргизии, Узбекистане, 2011-2013гг.
    1. Методологические комментарии к исследованию 2. Обзор рынка промышленных газов высокой чистоты (от 99,999%) в России, 2011-2013 гг. 2.1. Общая информация по рынку: 2.1.1. Основные характеристики анализируемых промышленных газов 2.1.2. Объем и динамика рынка, 2011-2013 (по годам) 2.1.3. Емкость рынка, 2013 2.1.4. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 2.1.5. Оценка факторов, влияющих на рынок 2.2. Структура рынка 2.2.1. Структура рынка по видам: аргон, гелий, азот, углекислота, кислород, неон, криптон, ксенон, водород, лазерные смеси. 2.2.2. Структура рынка по ФО РФ 2.2.3. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров 3. Анализ производства газов высокой чистоты (от 99,999%) в России, 2011-2013гг. 3.1. Объем и динамика производства, 2011-2013 (по месяцам) 3.2. Доля экспорта в производстве 3.3. Сегментация производства 3.3.1. По видам промышленных газов высокой чистоты (от 99,999%): аргон, гелий, азот, углекислота, кислород, неон, криптон, ксенон, водород, лазерные смеси 3.3.2. По ФО РФ 4. Конкурентный анализ: крупнейшие производители промышленных газов высокой чистоты (от 99,999%) в России, 2011-2013гг. 4.1. Основные компании-производители: объем производства и доля на рынке 4.1.1 Условия работы компаний-конкурентов (условия оплаты, поставки) 4.1…
  • Анализ рынка параксилола в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

    СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
    Базовые параметры российской экономики
    Итоги вступления России в Таможенный союз
    Итоги вступления России в ВТО
    Перспективы российской экономики
    КЛАССИФИКАЦИЯ ПАРАКСИЛОЛА
    СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПАРАКСИЛОЛА
    Предложение
    Спрос
    Баланс спроса и предложения
    ПРОДАЖИ ПАРАКСИЛОЛА
    Натуральный объем продаж
    Стоимостный объем продаж
    Оптовая цена
    Соотношение оптовой цены и инфляции
    Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и оптовой цены
    ПРОИЗВОДСТВО ПАРАКСИЛОЛА
    Натуральный объем производства
    Цена производителей
    ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПАРАКСИЛОЛА
    Производственные показатели предприятий
    Финансовые показатели предприятий
    ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ПАРАКСИЛОЛА
    Баланс экспорта и импорта
    Натуральный объем экспорта
    Стоимостный объем экспорта
    Цена экспорта
    Натуральный объем импорта
    Стоимостный объем импорта
    Цена импорта
    ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
    Финансовый результат отрасли
    Экономическая эффективность отрасли
    Инвестиции отрасли
    Трудовые ресурсы отрасли
    ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПАРАКСИЛОЛА
    Регистрационные данные организации
    Руководство организации
    Основные акционеры организации…
  • Исследование рынка диатомита в РФ, 2014 г.
    1. Анализ добычи диатомита. Ближайшие места добычи, относительно г. Череповец, 2014 г. 10 компаний.
  • Обзор химического сектора России
    Демо версия
Навигация по разделу
  • Все отрасли