Личный кабинет:ВходРегистрация
Задать вопрос

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок пребиотиков - олигосахаридов (растительного и животного происхождения) (артикул: 05266 23374)

Дата выхода отчета: 10 Июня 2010
География исследования: Россия и мир
Период исследования: 2006-2010 гг.
Количество страниц: 90
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный и печатный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Исследование посвящено малоизученному, но крайне перспективному, в свете наблюдаемой тенденции стремления к здоровому питанию, рынку пребиотиков.
    В первой части работы на примере международной практики (в первую очередь Японской и Европейской) изучены свойства, технологии производства, области применения, а также суточные нормы потребления наиболее распространенных пребиотиков – олигосахаридов. Проведен обзор мировых рынков, охарактеризованы все зарубежные производители олигосахаридов, выделены продукты питания, в производстве которых были использованы пребиотики.
    Вторая часть работы посвящена анализу зарождающегося российского рынка пребиотиков. Изучено потребление в России следующих пребиотиков-олигосахаридов: лактулозы, галактоолигосахаридов, фруктоолигосахаридов. Здесь представлены данные об объеме потребления каждого наименования в России,  подробно рассмотрена структура потребления по сегментам (молочные и кисломолочные продукты, детское питание, ликероводочная, хлебобулочная макаронная продукция, БАДы, лекарственные препараты, корма для скота и домашних животных). Представлены данные о 41 существующем предприятии-потребителе лактулозы и 11 потребителях ГОС и ФОС. Рассмотрена ситуация с сырьем для производства продукции. По итогам исследования представлен прогноз развития рынка.
    В приложение вынесены контактные данные существующих и потенциальных потребителей пребиотиков.

    В отчете использованы данные:
    Японской организации функциональных продуктов питания «Foods for Specified Health Use» (FOSHU)
    Японской ассоциации здорового питания «Health Food & Nutrition Food Association»
    Американской организации продуктов питания и лекарств «American Food and Drug Administration»
    Европейской организации продуктов питания «European Scientific Committee for Food»
    Международной организации теоретической и прикладной химии International Union of Pure and Applied Chemistry
    Данные крупнейших мировых производителей олигосахаридов: Solvay Group, Morinaga, Yakult, Friesland Campina, Meiji Seika, Beneo-Orafti и др.
    Данные международных исследовательских агентств: Mintel, 3А Business Consulting, Ubic Consulting, RTS Resourse Ltd
    Научные статьи и диссертации:
    Одесской государственной академии пищевых технологий
    Северо-Кавказского государственного технического университета
    The Ohio State University
    Taega University Korea
  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Глава 1. Характеристика олигосахаридов - пребиотиков

    1.1. Общее описание пребиотиков. Классификация углеводных пребиотиков. Способы получения

    1.1.  Лактулоза
    1.1.1. Свойства
    1.1.2. Технология производства
    1.1.3. Применение

    1.2.  Галактоолигосахариды
    1.1.1. Свойства
    1.1.2. Технология производства
    1.1.3. Применение

    1.3. Лактитол
    1.3.1. Свойства
    1.3.2. Технология производства
    1.3.3. Применение

    1.4. Лактосукроза
    1.4.1. Свойства
    1.4.2. Технология производства
    1.4.3. Применение

    1.5. Фруктоолигосахариды
    1.5.1. Свойства
    1.5.2. Технология производства
    1.5.3. Применение

    1.6. Мальто (Изомальто) олигосахариды
    1.6.1. Свойства
    1.6.2. Технология производства
    1.6.3. Применение

    1.7. Прочие олигосахариды (кстилоолигосахариды, гентио-олигосахариды, трехалоза и т.д.)

    Глава 2. Обзор мирового рынка

    2.1. Развитие рынка олигосахаридов в развитых странах
    2.1.1. Япония
    2.1.2. Европа

    2.2. Производство пребиотиков – олигосахаридов в мире
    2.2.1.  Характеристика производителей лактулозы
    2.2.2. Характеристика производителей галактоолигосахаридов
    2.2.3. Характеристика производителей фруктоолигосахаридов
    2.2.4. Характеристика производителей изомальтоолигосахаридов
    2.2.5. Характеристика производителей ксилоолигосахаридов
    2.2.6. Характеристика производителей лактосукрозы
    2.2.7. Характеристика производителей прочих олигосахаридов

    2.3. Структура потребления пребиотиков – олигосахаридов в мире
    2.3.1. Лактулоза
    2.3.2. Галактоолигосахариды
    2.3.3. Фруктоолигосахариды
    2.3.4. Прочие олигосахариды

    Глава 2. Российский рынок

    2.1. Лактулоза
    2.1.2 Российские производители и переработчики лактулозы
    2.1.3 Структура импорта лактулозы в Россию
    2.1.4 Структура потребления лактулозы в России
    2.1.4.1 Молочная и кисломолочная продукция
    2.1.4.2 Детское питание
    2.1.4.3 БАДы
    2.1.4.4 Лекарственные средства
    2.1.4.5 Прочие пищевые продукты и корма для скота
    2.1.5 Обеспеченность российского рынка сырьем (молочной сывороткой и лактозой) для производства лактулозы.

    2.2. Галактоолигосахариды
    2.2.1 Потребление в России и структура импорта галактоолигосахаридов

    2.3. Фруктоолигосахариды

    2.3.1 Объем и структура импорта фруктоолигосахаридов в Россию
    2.3.2 Структура потребления фруктоолигосахаридов в России
    2.3.2.1Детское питание
    2.3.2.2БАДы
    2.3.2.3Корма для животных
    2.3.2.4Прочее

    2.5. Цены, декларируемые импортерами при проведении таможенных операций

    2.6. Импорт продукции с использованием пребиотиков-олигосахаридов. Основные поставщики

    2.7. Прогноз развития рынка пребиотиков-олигосахаридов  России

    Приложение 1. Контактные данные производителей олигосахаридов
    Приложение 2. Контактные данные существующих и потенциальных потребителей пребиотиков
Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Анализ рынка химических продуктов для производства ПАВ в России

Регион: Россия

Дата выхода: 02.03.17

75 000
Анализ рынка полиамидов в первичных формах в России (с предоставлением базы импортно-экспортных операций)

Регион: Россия

Дата выхода: 22.01.17

67 500
Обзор рынка пара-арамидного волокна и изделий из него в Украине. 2016 год

Регион: Украина

Дата выхода: 02.02.16

81 750
Анализ рынка сернистого ангидрида в России в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг.

Регион: Россия

Дата выхода: 17.08.15

75 000
Маркетинговое исследование и анализ рынка отходов предприятий химической отрасли в Башкортостане.

Регион: Россия, Башкортостан

Дата выхода: 14.05.15

144 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Организация предприятия по производству органических удобрений

    Структура бизнес-плана «Организация предприятия по производству органических удобрений»:
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

    2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
    2.1. Общее описание проекта
    2.2. Описание предполагаемой продукции
    2.3. Информация об участниках проекта
    2.4. Месторасположение проекта

    3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
    3.1. Анализ рынка органических удобрений в Азербайджане
    3.2. Основные тенденции на рынке
    3.3. Оценка факторов, влияющих на рынок
    3.4. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
    3.5. Обзор потенциальных конкурентов
    3.6. Прогноз развития рынка

    4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
    4.1. План по персоналу
    4.2. План-график работ по проекту
    4.3. Источники, формы и условия финансирования

    5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
    5.1. Описание производственных зданий и помещений
    5.2. Стоимость строительства и подготовки помещения к производству
    5.3. Технология производства
    5.4. Описание основного технологического оборудования
    5.5. Необходимые материалы и комплектующие
    5.6. Прочие технологические вопросы

    6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
    6.1. Исходные данные и допущения
    6.2. Номенклатура и цены
    6.3. Инвестиционные издержки
    6.4. Потребность в перво…
  • Анализ рынка промышленных газов высокой чистоты (от 99,999%) в России, Казахстане, Киргизии, Узбекистане, 2011-2013гг.
    1. Методологические комментарии к исследованию 2. Обзор рынка промышленных газов высокой чистоты (от 99,999%) в России, 2011-2013 гг. 2.1. Общая информация по рынку: 2.1.1. Основные характеристики анализируемых промышленных газов 2.1.2. Объем и динамика рынка, 2011-2013 (по годам) 2.1.3. Емкость рынка, 2013 2.1.4. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 2.1.5. Оценка факторов, влияющих на рынок 2.2. Структура рынка 2.2.1. Структура рынка по видам: аргон, гелий, азот, углекислота, кислород, неон, криптон, ксенон, водород, лазерные смеси. 2.2.2. Структура рынка по ФО РФ 2.2.3. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров 3. Анализ производства газов высокой чистоты (от 99,999%) в России, 2011-2013гг. 3.1. Объем и динамика производства, 2011-2013 (по месяцам) 3.2. Доля экспорта в производстве 3.3. Сегментация производства 3.3.1. По видам промышленных газов высокой чистоты (от 99,999%): аргон, гелий, азот, углекислота, кислород, неон, криптон, ксенон, водород, лазерные смеси 3.3.2. По ФО РФ 4. Конкурентный анализ: крупнейшие производители промышленных газов высокой чистоты (от 99,999%) в России, 2011-2013гг. 4.1. Основные компании-производители: объем производства и доля на рынке 4.1.1 Условия работы компаний-конкурентов (условия оплаты, поставки) 4.1…
  • Маркетинговое исследование рынков чистых оксидов Mg и Si в России и СНГ
    1. Общая информация 1.1. Оборудование для производства чистого оксида Mg и Si 1.2. Технология производства чистого оксида Mg и Si 1.3. Области применения чистого оксида Mg и Si 1.4. Анализ доходности рынка (валовая норма прибыльности) 2. Обзор рынка чистого оксида Mg (сырье) в России: 2.1. Основные характеристики рынка 2.1.1. Объем, емкость и динамика рынка чистого оксида Mg, 2008-2012гг. 2.1.2. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 2.1.3. Оценка факторов, влияющих на рынок 2.2. Конкурентный анализ: крупнейшие производители чистого оксида Mg 2.2.1. Насыщенность рынка 2.2.2. Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке 2.2.3. Анализ ценовой политики конкурентов(за килограмм/за тонну) 2.2.4. Каналы сбыта компаний-конкурентов 2.2.5. Профили основных игроков 2.3. Анализ потребления чистого оксида Mg 2.3.1. Оценка объема и структуры потребления 2.3.2. Анализ факторов спроса 2.3.3. Объем импорта в потреблении 2.3.4. Описание потребительских предпочтений. Степень удовлетворенности 2.3.5. Восприятие ценовой политики существующих поставщиков 2.3.6. Прогноз динамики объема потребления в краткосрочной перспективе 3. Обзор рынка чистого оксида Mg (сырье) в СНГ*: 3.1.Основные характеристики рынка 3.1.1. Объем и емкость рынка а 2011г. 3.1.2. Оценка факторов, …
Навигация по разделу
  • Все отрасли